Tendencias del Mercado de Leche aromatizada de América del Norte Industria
Aumento de la demanda de productos lácteos enriquecidos
Ha habido un cambio considerable en los estilos de vida y los hábitos alimentarios de las personas en las últimas dos décadas. La urbanización y el consumismo impulsaron este cambio, lo que provocó un rápido aumento en el consumo de bebidas artificiales, lo que ha resultado en una mayor incidencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida. Con el estilo de vida acelerado, el consumidor quiere consumir aquellos productos alimenticios que no sólo tengan buen sabor sino que también tengan un valor nutricional excelente. Los consumidores prefieren leches con sabores fáciles de preparar y que se puedan mezclar fácilmente. Los norteamericanos están adoptando cada vez más el uso de leche en polvo y con sabores premezclados en sus hogares. Estas formas de leche saborizada pueden brindar lo mejor de la leche, lo que la convierte en una buena propuesta para todos los miembros de la familia, especialmente durante el desayuno. Muchos estadounidenses se enfrentan a la falta de tiempo debido a su compromiso profesional. Los principales actores del mercado se centran en inducir la innovación en los productos mediante la preparación de leche aromatizada orgánica sin ningún ingrediente artificial
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Estados Unidos domina el mercado
El mercado de leche saborizada de América del Norte está impulsado principalmente por los Estados Unidos debido a la creciente y creciente demanda de leche saborizada y las crecientes preocupaciones sobre la salud y la nutrición entre los estadounidenses. Permitir leche con sabor reducido en grasa en las escuelas estadounidenses reconoce el cambio en las preferencias de los consumidores hacia los lácteos bajos en grasa. Hasta cierto punto, las ventas de leche con sabor reducido a las escuelas aumentarán el consumo de leche líquida, aumentando así los ingresos de las granjas lecheras. El mercado del chocolate premium es bastante popular en los Estados Unidos, ya que la gente prefiere darse un capricho con chocolates del tamaño de un bocado para limitar su consumo de dulces. El chocolate negro encaja muy bien con la tendencia de alimentación limpia del país. Dado que se descubrió que el chocolate amargo tiene numerosos beneficios para la salud, los consumidores en los Estados Unidos están optando por chocolates amargos de primera calidad para tener una experiencia libre de culpa. Los supermercados e hipermercados, como Target y Walmart, están tratando de ganar mayor tracción en el mercado abasteciéndose de marcas europeas de chocolate premium como Godiva. Esto aumenta el alcance de los actores internacionales en el mercado estadounidense
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