Análisis de participación y tamaño del mercado de levadura alimentaria de América del Norte tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado de levadura alimentaria de América del Norte está segmentado por tipo (levadura viva, levadura gastada y derivados de levadura), por forma (seca, instantánea y fresca), por tipo de animal (rumiantes, aves de corral, cerdos y otros tipos de animales), en países como Estados Unidos, Canadá y México.

Tamaño del mercado de levaduras alimentarias en América del Norte

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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 3.30 %

Principales actores

Mercado de levaduras alimentarias de América del Norte

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado de levaduras alimentarias en América del Norte

Se prevé que el mercado de levadura alimentaria de América del Norte registre una tasa compuesta anual del 3,3% durante el período previsto 2020-2025. La producción de levadura para piensos en América del Norte está impulsada por el alto consumo per cápita de carne y la demanda de los consumidores de productos cárnicos ricos en nutrientes. La levadura alimentaria es más rentable en comparación con otros complementos alimentarios y menos dañina que los antibióticos. Estados Unidos es el mayor consumidor de carne de la región, impulsando así la demanda de levadura para piensos, seguido de México y Canadá. México es un mercado emergente y factores como la industrialización, el aumento de los ingresos y la creciente demanda de carne, impulsan a su vez la demanda de levadura forrajera en el país. Las especies de levadura más comunes utilizadas en la alimentación animal son las diversas cepas de undefinedSaccharomyces cerevisiae. El segmento avícola del mercado representa la mayor cuota de mercado, seguido de cerca por la alimentación porcina.

Tendencias del mercado de levadura alimentaria en América del Norte

Mayor producción de piensos compuestos

Según la encuesta de piensos de Alltech en el año 2019, Estados Unidos fue el mayor productor de piensos compuestos con 214 millones de toneladas métricas, mientras que México representó 36,2 millones de toneladas métricas y Canadá 21,6 millones de toneladas métricas. La adición de levadura al alimento es una de las formas de mejorar la salud intestinal del animal y ayudar a aumentar el índice de conversión alimenticia, lo que tiene como resultado un impacto positivo en el rendimiento de carne. Si bien la levadura viva se utiliza principalmente en piensos caseros, producida a partir de maíz y soja, otras formas de levadura son populares en los piensos compuestos. También ha habido una mayor conciencia entre los agricultores sobre cómo proporcionar una nutrición óptima a los animales de granja. Esto ha llevado a un mayor uso de aditivos alimentarios, como la levadura, para mejorar la productividad y la salud de los animales. También se ve que la mayor parte del consumo de piensos corresponde al segmento avícola de la región. La adición de levadura a la alimentación de las aves es una de las formas de mejorar la salud intestinal del animal y ayudar a aumentar el índice de conversión alimenticia, lo que tiene un impacto positivo en el rendimiento de la carne. Se ha observado que una combinación de levadura y probióticos tiene un impacto máximo en el aumento de peso y la productividad de los pollos de engorde. Por lo tanto, el aumento de la producción de piensos en la región constituye un impulso positivo hacia la demanda de levadura para piensos durante el período previsto.

Mercado de levadura alimentaria de América del Norte, volumen de producción de piensos en millones de toneladas métricas, por país, 2019

Aumento del consumo de carne y productos cárnicos

El aumento de la población, el aumento de los ingresos disponibles y el rápido crecimiento de la urbanización en América del Norte han estimulado el crecimiento de los alimentos con proteína animal. La demanda de carne y leche de alta calidad ha provocado un mayor consumo de piensos compuestos en la región. Además de los aminoácidos, enzimas, prebióticos y otros alimentos, la levadura alimentaria también está en demanda, debido a sus propiedades funcionales, como equilibrar el pH y mejorar la digestión de la fibra. Debido al aumento de la gran demanda de carne animal, los agricultores estadounidenses están adoptando diversas técnicas en la producción ganadera, como el cambio hacia especies de ciclo más corto (cerdos y aves de corral), la aceleración de los ciclos de producción y el aumento del número de cabezas de ganado. Además de las aves y el ganado vacuno, la acuicultura también está creciendo como una rica fuente de proteínas. La creciente concienciación de los consumidores sobre las proteínas animales está impulsando el mercado de la levadura alimentaria. Se espera que la creciente demanda de carne animal y productos lácteos impulse la producción de piensos compuestos en la región, actuando así como un catalizador para el mercado de levaduras alimentarias durante el período previsto.

Mercado de levadura forrajera de América del Norte, consumo de carne per cápita en México, en kilogramos (kg), 2018-2019

Descripción general de la industria de la levadura alimentaria en América del Norte

El mercado de levadura alimentaria de América del Norte está fragmentado y los principales actores globales y regionales compiten ferozmente con los actores locales para ganar participación de mercado. Las empresas invierten cada vez más en infraestructura de I+D para desarrollar ciclos continuos de desarrollo de productos. Algunos de los principales actores en el mercado de levadura alimentaria de América del Norte incluyen Archer Daniels Midland Company, Nutreco NV, Alltech, Inc., Lallemand, Inc. y Leiber GmbH, entre otros.

Líderes del mercado de levaduras alimentarias en América del Norte

  1. ADM Animal Nutrition

  2. Nutreco NV

  3. Alltech Inc.

  4. Lallemand Animal Nutrition

  5. Leiber GmbH

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Informe del mercado de levaduras para piensos en América del Norte índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos del estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Visión general del mercado

                1. 4.2 Indicadores de mercado

                  1. 4.3 Restricciones del mercado

                    1. 4.4 Análisis de las cinco fuerzas de Porters

                      1. 4.4.1 Amenaza de nuevos participantes

                        1. 4.4.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                          1. 4.4.3 El poder de negociacion de los proveedores

                            1. 4.4.4 Amenaza de productos sustitutos

                              1. 4.4.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                            2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                              1. 5.1 Tipo

                                1. 5.1.1 Levadura viva

                                  1. 5.1.2 Levadura gastada

                                    1. 5.1.3 Derivados de levadura

                                    2. 5.2 Forma

                                      1. 5.2.1 Fresco

                                        1. 5.2.2 Instante

                                          1. 5.2.3 Seco

                                          2. 5.3 Tipo de animal

                                            1. 5.3.1 rumiantes

                                              1. 5.3.2 Aves de corral

                                                1. 5.3.3 Cerdo

                                                  1. 5.3.4 Otros tipos de animales

                                                  2. 5.4 Geografía

                                                    1. 5.4.1 Estados Unidos

                                                      1. 5.4.2 México

                                                        1. 5.4.3 Canada

                                                          1. 5.4.4 Resto de América del Norte

                                                        2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                          1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                                            1. 6.2 Fusiones y Adquisiciones

                                                              1. 6.3 Perfiles de empresa

                                                                1. 6.3.1 Nutreco N.V.

                                                                  1. 6.3.2 Archer Daniels Midland Company

                                                                    1. 6.3.3 Lallemand, Inc.

                                                                      1. 6.3.4 Alltech, Inc.

                                                                        1. 6.3.5 Leiber GmbH

                                                                          1. 6.3.6 Wester Yeast Company

                                                                            1. 6.3.7 Associated British Foods plc

                                                                              1. 6.3.8 Lesaffre Group

                                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                              1. 8. IMPACTO DEL COVID-19

                                                                                bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                                Obtenga un desglose de precios ahora

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                                                                                La levadura se puede aplicar tanto a los piensos compuestos como a los piensos caseros en distintos grados. A los efectos de este informe, la levadura que se añade a ambas formas de pienso se ha considerado parte del alcance del mercado. Los consumidores finales del mercado incluyen las fábricas de piensos compuestos. El mercado de levadura alimentaria de América del Norte está segmentado por tipo (levadura viva, levadura gastada y derivados de levadura), por forma (seca, instantánea y fresca), por tipo de animal (rumiantes, aves de corral, cerdos y otros tipos de animales), en países como Estados Unidos, Canadá y México.

                                                                                Tipo
                                                                                Levadura viva
                                                                                Levadura gastada
                                                                                Derivados de levadura
                                                                                Forma
                                                                                Fresco
                                                                                Instante
                                                                                Seco
                                                                                Tipo de animal
                                                                                rumiantes
                                                                                Aves de corral
                                                                                Cerdo
                                                                                Otros tipos de animales
                                                                                Geografía
                                                                                Estados Unidos
                                                                                México
                                                                                Canada
                                                                                Resto de América del Norte

                                                                                Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de levadura alimentaria en América del Norte

                                                                                Se proyecta que el mercado de levadura alimentaria de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 3,30% durante el período previsto (2024-2029).

                                                                                ADM Animal Nutrition, Nutreco NV, Alltech Inc., Lallemand Animal Nutrition, Leiber GmbH son las principales empresas que operan en el mercado de levadura alimentaria de América del Norte.

                                                                                El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Levaduras forrajeras de América del Norte durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Levaduras forrajeras de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029..

                                                                                Informe de la industria de levaduras alimentarias de América del Norte

                                                                                Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de levadura alimentaria en América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de levadura alimentaria de América del Norte incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                                close-icon
                                                                                80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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