Tendencias del Mercado de Eubióticos de América del Norte Industria
Industrialización de la industria ganadera
El sector ganadero ha experimentado cambios significativos en la última década. El aumento de la demanda ha sido satisfecho por la producción ganadera comercial y sus cadenas de valor asociadas. Con el aumento de la producción masiva de carne, la tendencia de las instalaciones de producción de carne sin tierra se está poniendo al día. La producción de carne a gran escala puede provocar un alto consumo de agua con contaminación del suelo y el agua. Se estima que entre el 60% y el 90% del nitrógeno y el fósforo consumidos por los animales actúan como contaminantes en forma de desechos animales. Mejorar la digestibilidad de los piensos es una de las funciones más importantes que realizan los eubióticos, que ayudan a absorber estos nutrientes en los tejidos animales, reduciendo así los desechos animales. Al ayudar a mejorar la masa corporal de los animales de carne, así como al reducir nominalmente el impacto ambiental de la cría de ganado, se espera que aumente el uso de eubióticos, debido a la mayor industrialización de la cría de ganado
Mayor consumo de eubióticos en Estados Unidos
En términos de valor, Estados Unidos representa más de la mitad del mercado de eubióticos de América del Norte. La carne de res, aves y ternera son las carnes más consumidas en la región. La prohibición de los antibióticos por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en los Estados Unidos en 2017 y el posterior desarrollo de programas de investigación por parte de actores locales y globales son los principales factores. impulsando el crecimiento del mercado. Además, los órganos rectores de la región están adoptando iniciativas alternativas saludables para el desarrollo de aditivos alimentarios de alta calidad, eficientes y más seguros. Estados Unidos es un mercado bien establecido con presencia de una fuerte demanda de carne orgánica, lo que ha obligado a los agricultores a utilizar ingredientes naturales en la alimentación del ganado. Se espera además que esto impulse la demanda de eubióticos en la alimentación animal en el país