Tendencias del Mercado de Bebidas lácteas de América del Norte Industria
Creciente demanda de bebidas probióticas
Los consumidores buscan bebidas que aporten un beneficio adicional además de saciar la sed. La creciente cantidad de población preocupada por su salud es el factor principal que impulsa el crecimiento del mercado de bebidas probióticas a base de lácteos. Las bebidas probióticas tienen beneficios nutricionales adicionales que pueden ayudar a mantener el equilibrio del cuerpo, especialmente el intestino. Muchas empresas de frutas y bebidas están ampliando su línea de productos añadiendo bebidas probióticas a su cartera, que incluye bebidas funcionales. Los alimentos funcionales y las bebidas probióticas son un hábito alimentario de tendencia en todo el mundo.
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Creciente demanda de bebidas funcionales
El mercado de bebidas lácteas está aumentando muy rápidamente a medida que los consumidores prestan más atención a la salud y el bienestar. En América del Norte, las bebidas ya no se consideran únicamente un refrigerio rápido. Sin embargo, se han convertido en productos nutritivos y complementarios alimentarios más convenientes. La región está fuertemente influenciada por el enfoque de los consumidores en la salud intestinal, lo que aumenta el mercado de bebidas funcionales y probióticas. Los fabricantes de bebidas lácteas están comercializando diversas bebidas probióticas y funcionales haciendo hincapié en sus beneficios para la salud, su mayor accesibilidad y la disponibilidad de múltiples sabores. Los segmentos de consumidores que impulsan el crecimiento del mercado incluyen consumidores de edad avanzada que buscan vitalidad, millennials que están dispuestos a probar nuevos productos con beneficios para el bienestar y consumidores ocupados que buscan salud rápida
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