Tendencias del Mercado de Ingredientes omega-3 de algas de América del Norte Industria
Creciente demanda de suplementos dietéticos
La demanda de omega-3 de algas está creciendo en el segmento de suplementos para la salud, ya que proporciona el mismo beneficio que el aceite de pescado, pero sin mal olor ni sabor. Se considera que las algas Omega-3 son más biodisponibles y sostenibles. El mercado de ingredientes omega-3 de algas está impulsado por la demanda de productos de suplementos dietéticos. El uso de omega-3 de primera calidad para fórmulas infantiles es otro factor que impulsa el mercado, ya que las algas omega-3 han demostrado ser de calidad superior
Por aplicación, los suplementos dietéticos tienen la mayor participación, seguidos por los productos farmacéuticos, alimentos y bebidas, nutrición animal y nutrición clínica. Los consumidores norteamericanos se están volviendo menos tolerantes con las prácticas insostenibles. Las tecnologías de algas permiten la producción de una variedad de productos biológicos ambientalmente sostenibles, como los ingredientes omega-3 de las algas. Los suplementos de aceite omega-3 a base de algas son los productos innovadores más sostenibles disponibles en América del Norte. Los consumidores están preocupados por la necesidad de incluir productos omega-3 en su dieta
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Estados Unidos es el mercado más grande de algas omega-3
Estados Unidos es el mercado más grande de omega-3 en América del Norte, seguido de Canadá y México. En los Estados Unidos, el ácido docosahexaenoico (DHA) es un ingrediente importante que se utiliza en la nutrición infantil. Casi todas las marcas que ofrecen fórmulas de nutrición infantil en el país utilizan DHA como ingrediente que aumenta el costo de la fórmula, lo que está aumentando el crecimiento del mercado de ingredientes de algas omega-3 en el país. El aumento de la conciencia sobre los beneficios a largo plazo del consumo de omega-3, la disponibilidad de productos fortificados y la creciente aceptación de dichos productos en el mercado están impulsando el mercado. Los procesadores de alimentos estadounidenses están lanzando muchos productos con alimentos funcionales omega-3 mejorados con algas, debido al aumento del gasto per cápita y la inclinación de los consumidores hacia productos de salud y bienestar
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