Tamaño del mercado de nisina
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.45 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de nisina
Se prevé que el mercado mundial de nisina registre una tasa compuesta anual del 5,45% durante el período previsto (2022-2027).
La pandemia de COVID-19 perjudicó gravemente al mercado mundial de nisina. El cierre de las unidades de producción de alimentos envasados para frenar la propagación del virus provocó una caída drástica de la demanda de conservantes como la nisina. Sin embargo, la demanda de productos envasados aumentó durante el período, pero la demanda no pudo satisfacerse con la oferta. Las restricciones al movimiento de bienes y servicios de transporte también perturbaron la cadena de suministro del mercado mundial de nisina. Además, las estrictas regulaciones relativas a las operaciones de los laboratorios obstaculizaron la tasa de producción de nisina. Además, el mal desempeño del sector turístico y hotelero afectó indirectamente al mercado. Sin embargo, el mercado está mostrando una rápida recuperación después de la relajación de las medidas de restricción y se espera que supere rápidamente la tasa de crecimiento anterior.
La nisina es un péptido antibacteriano policíclico que se produce mediante la fermentación de bacterias de calidad alimentaria. Se utiliza comercialmente como conservante de alimentos. La nisina se usa ampliamente en alimentos procesados, principalmente en productos lácteos, alimentos enlatados y productos cárnicos, para aumentar la vida útil de los productos alimenticios.
Algunos de los actores clave en la industria del embalaje, como Mondi Group (Austria), BioCote (Reino Unido), etc., están incorporando conservantes antimicrobianos como la nisina como ingredientes de embalaje en productos listos para el consumo. A menudo se les conoce como materiales de embalaje antimicrobianos y forman parte de la tecnología reciente Embalaje activo.
Nisín Tendencias del Mercado
Creciente inclinación hacia productos de etiqueta limpia
La creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de los productos que contienen ingredientes naturales y el fuerte apoyo de las empresas multinacionales fabricantes de ingredientes para el desarrollo de dichos productos son factores clave que impulsan la demanda de ingredientes de etiqueta limpia. Por lo tanto, también está creciendo la necesidad de conservantes alimentarios naturales que ayuden a prolongar la vida útil de productos como la nisina. Además, los patrones de compra de los consumidores están cada vez más influenciados por los ingredientes mencionados en las etiquetas, favoreciendo la incorporación de la nisina como conservante alimentario. Además, la nisina es una bacteriocina única que combate la caries dental. También es probable que la falta de sustitutos de la nisina en el mercado actúe como un importante factor de impulso para el crecimiento del mercado de la nisina.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
El mercado de América del Norte tiene la mayor cuota de mercado
América del Norte aportó el mayor valor al mercado mundial de nisina . Comparativamente, el mercado de nisina en Europa occidental está más establecido y estable con la presencia de actores clave como Royal DSM NV y Danisco A/S. Estos actores también dominan el mercado mundial de nisina y constituyen una parte importante. El mercado de nisina en Asia-Pacífico está evolucionando y creciendo a un ritmo más rápido con nuevos participantes en el mercado. Además, países como China están tomando medidas regulatorias más estrictas debido a la falta de estándares de calidad en comparación con sus homólogos europeos u otros internacionales, ya que afecta la exportación de nisina a otros países de la región occidental.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria del nisín
Los actores clave se están centrando en ampliar su presencia en el mercado mundial de ingredientes alimentarios mediante el lanzamiento de nuevos productos y la expansión geográfica en mercados de alto crecimiento. Algunos de los principales actores en el mercado de la nisina a nivel mundial incluyen DSM NV, SIVEELE BV, DuPont, Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd., Galactic, Chihon Biotechnology Co. Ltd., HANDARY SA, Cayman Chemical, Mayasan Biotech, Amtech Biotech, entre otros.
Líderes del mercado de nisín
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DSM N.V.
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SIVEELE B.V.
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DuPont
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Galactic
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Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de Nisin
En enero de 2021, DuPont lanzó NovaGARD® NR 100-G, conservantes antimicrobianos que contienen nisina y romero, en Oriente Medio y África. Este conservante está especialmente destinado a los fabricantes de carne procesada.
Informe de mercado de nisina índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Por aplicación
5.1.1 Carne
5.1.2 Bebida
5.1.3 Producto de panadería
5.1.4 Producto enlatado
5.1.5 Producto lácteo
5.1.6 Otros
5.2 Geografía
5.2.1 América del norte
5.2.1.1 Estados Unidos
5.2.1.2 Canada
5.2.1.3 México
5.2.1.4 Resto de América del Norte
5.2.2 Europa
5.2.2.1 Reino Unido
5.2.2.2 Alemania
5.2.2.3 Francia
5.2.2.4 Rusia
5.2.2.5 Italia
5.2.2.6 España
5.2.2.7 El resto de Europa
5.2.3 Asia-Pacífico
5.2.3.1 India
5.2.3.2 Porcelana
5.2.3.3 Japón
5.2.3.4 Australia
5.2.3.5 Resto de Asia-Pacífico
5.2.4 Sudamerica
5.2.4.1 Brasil
5.2.4.2 Argentina
5.2.4.3 Resto de Sudamérica
5.2.5 Medio Oriente y África
5.2.5.1 Sudáfrica
5.2.5.2 Arabia Saudita
5.2.5.3 Resto de Medio Oriente y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Empresas más activas
6.2 Estrategias más adoptadas
6.3 Análisis de posición en el mercado
6.4 Perfiles de empresa
6.4.1 DSM N.V.
6.4.2 SIVEELE B.V.
6.4.3 DuPont
6.4.4 Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd.
6.4.5 Galactic
6.4.6 HANDARY S.A.
6.4.7 Chihon Biotechnology Co. Ltd.
6.4.8 Cayman Chemical
6.4.9 Mayasan Biotech
6.4.10 Amtech Biotech
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
8. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO
Segmentación de la industria del nisín
El mercado mundial de nisina está segmentado por aplicación y geografía. Según la aplicación, el mercado se segmenta en carne, bebidas, productos de panadería, productos enlatados, productos lácteos y otros. Sobre la base de la geografía, el estudio proporciona un análisis del mercado de nisina en los mercados emergentes y establecidos en todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en valor (millones de dólares) para todos los segmentos anteriores.
| Por aplicación | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de nisina
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Nisina?
Se proyecta que el mercado Nisin registrará una tasa compuesta anual del 5,45% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Nisin?
DSM N.V., SIVEELE B.V., DuPont, Galactic, Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd. son las principales empresas que operan en el mercado de Nisin.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Nisin?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de Nisin?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado Nisin.
¿Qué años cubre este mercado de Nisin?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Nisin para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Nisin para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria del nisín
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Nisina en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Nisin incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Nisín Panorama de los reportes
