Volumen del mercado de Servicio de alimentación de los Países Bajos Industria
| Icons | Lable | Value |
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 19,67 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 41,48 mil millones de dólares |
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Mayor participación por tipo de servicio de alimentos | Restaurantes de servicio rápido |
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CAGR(2024 - 2029) | 16.09 % |
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Crecimiento más rápido por tipo de servicio de alimentos | Cocina en la nube |
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Market Concentration | Bajo |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de servicios de alimentación de los Países Bajos
El tamaño del mercado de servicios de alimentos de los Países Bajos se estima en 19,67 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 41,48 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 16,09% durante el período previsto (2024-2029)
La penetración de diversas marcas globales en el mercado y la popularidad de la comida rápida hacen de QSR el principal segmento del país.
- La cocina asiática representa una parte importante del subsegmento de restaurantes de servicio completo del mercado. Las ventas en el mercado crecieron un 73,93% entre 2020 y 2022. La popularidad de la cocina asiática está creciendo debido al creciente número de inmigrantes de varios países asiáticos, principalmente de China, Japón, Corea del Sur e India. En 2022, 4,44 millones de inmigrantes de diversos países residían en los Países Bajos, de los cuales el 17,3% eran de ascendencia asiática. Por tanto, la demanda de cocina tradicional china, cantonesa, japonesa e india es alta.
- El restaurante de comida rápida es el segundo subsegmento más importante. Esto se debe a la popularidad de la comida rápida, que ha contribuido a un aumento en la demanda de pizza, hamburguesas y algunos alimentos a base de carne. Este subsegmento está liderado por las cocinas a base de carne, que representaron una participación estimada del 45,81% en 2022. El consumo de carne en la región es elevado, ya que en 2021, el consumo total de carne y productos cárnicos por persona fue de 76,1 kg.
- Pocas marcas globales de QSR, como New York Pizza, Subway y McDonald's, han penetrado en las principales ciudades de los Países Bajos y ofrecen una amplia variedad de comidas rápidas a base de carne. En 2022, New York Pizza tenía 229 tiendas, McDonald's tenía 250 tiendas y Subway tenía 197. Por lo tanto, se espera que el mercado registre una tasa compuesta anual del 16,11% durante el período previsto.
- La cocina en la nube es el subsegmento de más rápido crecimiento en el mercado y se espera que registre una CAGR del 29,43% en valor durante el período previsto. Desde la pandemia, ha aumentado la tendencia de las personas a pedir comida a través de canales de entrega en línea. En 2022, el 43% de las personas pidieron comida online desde cualquier canal de entrega o desde cualquier restaurante. Thuisbezorgd.nl, Uber Eats y Deliveroo son canales de entrega en línea populares preferidos por los ciudadanos.
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Se espera que el aumento del turismo en el país impulse el mercado
- El aumento del turismo y la demanda de restaurantes finos entre los consumidores de altos ingresos impulsan las ventas del sector hotelero. Los consumidores han estado cambiando de ciudades de Nivel I a Nivel II. Los Millennials y la Generación Z (grupos de consumidores que comen más fuera y están más abiertos a nuevos conceptos de comida emocionantes) y los turistas extranjeros son vistos como contribuyentes importantes al creciente número de hoteles en 2023.
- Se espera que la creciente industria del turismo en el país impulse las ventas de estos servicios de alimentos para hoteles. Estos servicios de comida de hotel atraen a los turistas debido a su popularidad, alta conciencia de marca y boca a boca.
- Los principales hoteles del país incluyen Accor Hotels y Fletcher Hotels, entre otros. Junto con esto, debido a los turistas que buscan comida auténtica y saludable en los restaurantes, el mercado de productos que son veganos o tienen un reclamo libre de reclamos está creciendo, y los minoristas están dedicando cada vez más espacio en los estantes a estos productos. Los consumidores, especialmente los millennials y los turistas y residentes de la generación Z, están dispuestos a pagar por la autenticidad.
- Según los datos del CEIC Países Bajos, la llegada de visitantes creció un 40,3% en noviembre de 2022, en comparación con un aumento del 48,6% en octubre de 2022. Según World Data, en 2020, los Países Bajos generaron alrededor de 10.93 mil millones de dólares estadounidenses solo en el sector turístico. Esto corresponde al 1,1 por ciento de su producto interno bruto y aproximadamente el 13 por ciento de todos los ingresos del turismo internacional en Europa occidental.
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