Tendencias del Mercado de neotamo Industria
Creciente preferencia por el neotamo como edulcorante no calórico
La demanda de edulcorantes y bebidas bajas en calorías, como coca cola light y bebidas bajas en calorías, así como de alimentos bajos en calorías, como yogur, helado y postres a base de cereales, aumentó en todo el mundo. La sustitución del azúcar por edulcorantes bajos en calorías, como neotamo, aspartamo y sucralosa, puede reducir la ingesta calórica y, por tanto, ayudar en el control del peso y el nivel de azúcar en sangre. La aplicación de edulcorantes sin calorías en alimentos y bebidas está relacionada con la estabilidad de la formulación, cuestiones de sabor, precios y gustos y preferencias de los consumidores. Las tendencias en el mercado global indican que los consumidores se están moviendo hacia edulcorantes saludables, naturales y sin calorías, ya que los edulcorantes ricos en calorías tienen efectos deteriorantes sobre la salud, cuyo impacto a largo plazo es letal.
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Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento
La creciente conciencia sobre el neotamo y sus diferentes aplicaciones son los factores que se prevé impulsarán la demanda de neotamo en la región de Asia y el Pacífico durante el período de pronóstico. Se espera que la expansión de la industria de alimentos y bebidas, debido a un aumento en la asequibilidad del consumidor y el enfoque en un estilo de vida saludable, impulse el mercado en Asia-Pacífico. El producto también superó todos los controles reglamentarios en el mercado de edulcorantes en Australia, Nueva Zelanda, Oriente Medio y África. Se espera que el mercado de edulcorantes se vea impulsado por el creciente número de restaurantes y cafeterías en los Emiratos Árabes Unidos, Qatar y los países asiáticos (particularmente India). También se prevé que el mercado europeo experimente un crecimiento significativo, debido a las políticas regulatorias para la seguridad de los productos. El destacado mercado de la panadería en Europa, considerado el mercado de alimentos básicos, representa una demanda significativa de aditivos.
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