Volumen del mercado de Almidón Nativo Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.27 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | América del norte |
| Mercado Más Grande | Asia Pacífico |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de almidón nativo
Se prevé que el mercado mundial de almidón nativo registre una tasa compuesta anual del 4,27% durante el período previsto (2020-2025)
- Los almidones nativos son formas puras de almidón, que se pueden obtener de fuentes como maíz, trigo, papa, arroz, yuca y tapioca. Estos carbohidratos de cadena larga son insolubles en agua fría y se hinchan en diferentes grados, según el tipo y la temperatura.
- Además, estos almidones se utilizan desde hace muchos años en la industria alimentaria. Sin embargo, debido a sus limitaciones, como la descomposición cuando se recalientan o en ambientes ácidos, algunos fabricantes de alimentos han optado por almidones alimentarios modificados física, química o enzimáticamente, lo que restringe el crecimiento del mercado.
