Tendencias del Mercado de Medio Oriente África alimenta antioxidantes Industria
Preferencia creciente hacia los productos de origen animal
La creciente necesidad del nivel de ingresos para satisfacer los requisitos nutricionales ha llevado a un mayor consumo de proteínas y una creciente preferencia está impulsando el mercado de la carne en el país. Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), en 2018 el consumo de carne de ave per cápita fue de 33,7 kg, que aumentó a 34 kg en 2019 en Sudáfrica. Para hacer frente al creciente consumo de carne, la producción de carne en el país también está aumentando. Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en 2016, la producción de carne de ave fue de 1.684,9 mil toneladas, que alcanzó 1.761,7 mil toneladas en 2018. Además, la producción de leche aumentó de 3.548,82 mil toneladas a 3.752,61 mil toneladas durante el mismo período. Además, según ITC Trade, en 2018 los EAU importaron un total de carne valorado en 1.705,9 millones de dólares, que aumentó a 1.870,16 millones de dólares en 2019. El aumento de la demanda de productos de calidad ha hecho que el mercado ganadero consuma una mayor cantidad de antioxidantes
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Expansión de la producción ganadera
El mercado sudafricano de piensos compuestos está registrando un crecimiento constante, siendo los principales impulsores el aumento de la producción y la demanda de productos ganaderos, el aumento de la población, los niveles de consumo y la urbanización. Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en 2016, la población de aves de corral era de 165,30 millones y aumentó a 176,34 millones en 2018 en Sudáfrica. Según la encuesta sobre piensos de Alltech, en 2019 Sudáfrica produjo piensos por valor de 11,7 millones de toneladas métricas en 74 fábricas de piensos, de los cuales el pienso para aves es el más producido, con 4,76 millones de toneladas métricas, seguido del pienso para animales lecheros con 2,24 millones de toneladas métricas y el pienso para carne de vacuno. con 2 millones de toneladas métricas de producción. La creciente población ganadera conduce a un aumento en la producción de piensos durante el período de estudio, impulsando el mercado de antioxidantes
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