Tendencias del Mercado de Ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África Industria
Creciente demanda de alimentos funcionales y enriquecidos
- Se sabe que los alimentos enriquecidos poseen propiedades que promueven la salud más allá de simplemente proporcionar energía y nutrientes esenciales. La creciente demanda de estos alimentos está creando oportunidades para los fabricantes, lo que lleva a una mayor demanda de ingredientes funcionales especiales como vitaminas, minerales, proteínas y omega-3, entre otros. Los ingredientes de los alimentos funcionales están fortificados para mejorar su valor nutricional.
- Para satisfacer la creciente demanda de aditivos alimentarios e ingredientes alimentarios especiales, los fabricantes también están produciendo aditivos orgánicos y fortificados que pueden ser útiles en el desarrollo de productos alimenticios saludables. Estos aditivos alimentarios orgánicos han encontrado aplicaciones en diversos productos alimenticios, incluido el reemplazo de huevos en alimentos veganos bajos y altos en grasa, aderezos, salsas blancas para cocinar, comidas preparadas y más.
- Como resultado, los fabricantes de alimentos y bebidas están reformulando sus productos para satisfacer la cambiante demanda de ingredientes naturales de los consumidores. El segmento del mercado de ingredientes alimentarios funcionales está siendo impulsado por los rápidos avances tecnológicos y los esfuerzos de las empresas por desarrollar productos con aplicaciones multifuncionales.
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Arabia Saudita dominará el mercado regional
- El mercado de ingredientes alimentarios especiales en Arabia Saudita se ha convertido en un actor dominante en el mercado regional. La mayoría de los fabricantes de alimentos sauditas dependen de las importaciones para satisfacer sus necesidades de ingredientes y materias primas. Sin embargo, las atractivas condiciones de inversión del país, incluida la revisada Ley de Inversión Extranjera Saudita (FIA), que permite a los inversores extranjeros poseer totalmente instalaciones de producción de alimentos o asociarse con ciudadanos o empresas sauditas, han atraído a algunas corporaciones multinacionales a establecer instalaciones de producción en Arabia Saudita.
- Como la población musulmana domina el país, la demanda de ingredientes alimentarios especiales con certificación halal está aumentando en el sector alimentario. Esto presenta una oportunidad para que los productores de ingredientes alimentarios especializados de países islámicos y los proveedores con certificación halal accedan al mercado saudí.
- En los últimos años, el sector saudita de fabricación y procesamiento de alimentos ha crecido rápidamente debido al fuerte apoyo del gobierno saudita, que ha impulsado la inversión en el sector de producción de alimentos y bebidas y ha aumentado el número de fábricas procesadoras de alimentos en Arabia Saudita. Como resultado, la creciente industria procesadora de alimentos, junto con atractivas oportunidades de inversión en el país, está impulsando el crecimiento del mercado de ingredientes alimentarios especiales en Arabia Saudita.
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Ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África Panorama de los reportes
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