| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.50% |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África
Se espera que el mercado de ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África registre una tasa compuesta anual del 2,5% durante el período previsto.
- Los ingredientes alimentarios especiales encuentran su aplicación en diversos sectores de procesamiento de alimentos, como alimentos enlatados, deshidratados, congelados y refrigerados, pastas, cereales, helados, salsas y aderezos, snacks y alimentos envasados como carne, pescado, productos de pan, lácteos y confitería. Para satisfacer la creciente demanda de alimentos y bebidas saludables, los fabricantes están incorporando propiedades funcionales y fortificadas en sus productos para posicionarlos como opciones más saludables para los consumidores.
- Los actores globales y regionales del mercado están adoptando nuevas estrategias de desarrollo de productos para mantener una alta competencia. Sin embargo, la innovación de productos en términos de funcionalidad ha sido un factor impulsor del crecimiento del mercado. Los problemas relacionados con la salud han prevalecido y los fabricantes están incorporando ingredientes en todos los alimentos que pueden prevenir futuras cargas para la salud. Este factor ha propiciado la incorporación del etiquetado limpio, permitiendo a los consumidores realizar compras selectivas, contribuyendo así al crecimiento del mercado.
- Los cambios en los hábitos de consumo han tenido como resultado un efecto de goteo, en el que los países emergentes están emulando a las regiones desarrolladas. Tal popularidad ha llevado a fuertes inversiones por parte de los fabricantes de los países en desarrollo de la región como parte de iniciativas estratégicas. Las empresas multinacionales de alimentos saludables tienen la ventaja de tener influencia financiera, capacidad de I+D, producción y comercialización, lo que convierte a las economías emergentes en un destino favorable para la inversión.
Tendencias del mercado de ingredientes alimentarios especiales en Oriente Medio y África
Creciente demanda de alimentos funcionales y enriquecidos
- Se sabe que los alimentos enriquecidos poseen propiedades que promueven la salud más allá de simplemente proporcionar energía y nutrientes esenciales. La creciente demanda de estos alimentos está creando oportunidades para los fabricantes, lo que lleva a una mayor demanda de ingredientes funcionales especiales como vitaminas, minerales, proteínas y omega-3, entre otros. Los ingredientes de los alimentos funcionales están fortificados para mejorar su valor nutricional.
- Para satisfacer la creciente demanda de aditivos alimentarios e ingredientes alimentarios especiales, los fabricantes también están produciendo aditivos orgánicos y fortificados que pueden ser útiles en el desarrollo de productos alimenticios saludables. Estos aditivos alimentarios orgánicos han encontrado aplicaciones en diversos productos alimenticios, incluido el reemplazo de huevos en alimentos veganos bajos y altos en grasa, aderezos, salsas blancas para cocinar, comidas preparadas y más.
- Como resultado, los fabricantes de alimentos y bebidas están reformulando sus productos para satisfacer la cambiante demanda de ingredientes naturales de los consumidores. El segmento del mercado de ingredientes alimentarios funcionales está siendo impulsado por los rápidos avances tecnológicos y los esfuerzos de las empresas por desarrollar productos con aplicaciones multifuncionales.
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Arabia Saudita dominará el mercado regional
- El mercado de ingredientes alimentarios especiales en Arabia Saudita se ha convertido en un actor dominante en el mercado regional. La mayoría de los fabricantes de alimentos sauditas dependen de las importaciones para satisfacer sus necesidades de ingredientes y materias primas. Sin embargo, las atractivas condiciones de inversión del país, incluida la revisada Ley de Inversión Extranjera Saudita (FIA), que permite a los inversores extranjeros poseer totalmente instalaciones de producción de alimentos o asociarse con ciudadanos o empresas sauditas, han atraído a algunas corporaciones multinacionales a establecer instalaciones de producción en Arabia Saudita.
- Como la población musulmana domina el país, la demanda de ingredientes alimentarios especiales con certificación halal está aumentando en el sector alimentario. Esto presenta una oportunidad para que los productores de ingredientes alimentarios especializados de países islámicos y los proveedores con certificación halal accedan al mercado saudí.
- En los últimos años, el sector saudita de fabricación y procesamiento de alimentos ha crecido rápidamente debido al fuerte apoyo del gobierno saudita, que ha impulsado la inversión en el sector de producción de alimentos y bebidas y ha aumentado el número de fábricas procesadoras de alimentos en Arabia Saudita. Como resultado, la creciente industria procesadora de alimentos, junto con atractivas oportunidades de inversión en el país, está impulsando el crecimiento del mercado de ingredientes alimentarios especiales en Arabia Saudita.
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Descripción general de la industria de ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África
El mercado de ingredientes alimentarios especiales en la región de Medio Oriente y África está muy fragmentado debido a la presencia de varios grandes actores regionales y nacionales en diferentes países. Para mejorar la presencia de su marca entre los consumidores, las empresas líderes están enfatizando las fusiones, expansiones, adquisiciones y asociaciones, junto con el desarrollo de nuevos productos, como enfoques estratégicos. Estas empresas también adoptan fusiones y adquisiciones continuas para fortalecer su experiencia en las principales aplicaciones.
El objetivo principal de estas empresas es ofrecer productos con aplicaciones más amplias que puedan satisfacer de manera eficiente las preferencias de los consumidores. Los actores clave que dominan el mercado regional incluyen Cargill Incorporated, Tate Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc., Archer Daniels Midland Company y Koninklijke DSM NV, entre otros.
Líderes del mercado de ingredientes alimentarios especiales en Oriente Medio y África
Cargill, Incorporated
Tate & Lyle PLC
DuPont de Nemours, Inc.
The Archer Daniels Midland Company
Koninklijke DSM N.V.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África
- Noviembre de 2022 Calysseo, una empresa conjunta entre Calysta y Adisseo, anunció su plan para construir una instalación de producción de proteínas alternativa en Al Jubail, Arabia Saudita. La instalación contará con un fermentador de 100.000 toneladas que permitirá la producción de ingredientes proteicos innovadores que no dependen de proteínas animales o vegetales como ingredientes.
- Enero de 2022 Kerry Group, una empresa de sabor y nutrición, inauguró sus nuevas instalaciones de 21.500 pies cuadrados en Jeddah, Arabia Saudita. La planta fabricará diferentes ingredientes, incluidos ingredientes especiales para alimentos y bebidas sostenibles.
- Febrero de 2021 DuPont e International Flavors Fragrances Inc. (IFF) anunciaron la finalización exitosa de su fusión, que combina el negocio de Nutrición y Biociencias de DuPont con IFF. La nueva empresa ofrecerá una amplia gama de ingredientes especiales, incluidos aquellos diseñados específicamente para la región de Medio Oriente y África.
Segmentación de la industria de ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África
Los ingredientes alimentarios especiales ofrecen beneficios tecnológicos y funcionales y son esenciales para ofrecer a los consumidores de hoy una amplia gama de alimentos sabrosos, seguros, saludables, asequibles, de calidad y producidos de forma sostenible.
El informe del mercado de ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio está segmentado por tipo, aplicación y geografía. Según el tipo, el mercado se segmenta en edulcorantes y almidones, sabores y colorantes, acidulantes, emulsionantes, enzimas, proteínas, aceites especiales y otros tipos. Según la aplicación, el mercado se segmenta en panadería y confitería, bebidas, salsas, aderezos y condimentos, productos lácteos y otras aplicaciones. Además, el estudio analiza el mercado de ingredientes alimentarios especiales en mercados emergentes y establecidos en los países de Oriente Medio y África, incluidos Sudáfrica, Arabia Saudita y el resto de Oriente Medio y África.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
Tipo
| Edulcorante y almidón |
| Sabores y colorantes |
| Acidulantes |
| Emulsionantes |
| enzimas |
| Proteínas |
| Aceites Especiales |
| Otros tipos |
Solicitud
| Panadería y Confitería |
| Bebidas |
| Productos lácteos |
| Salsas, Aderezos y Condimentos |
| Otras aplicaciones |
País
| Sudáfrica |
| Arabia Saudita |
| Resto de Medio Oriente y África |
| Tipo | Edulcorante y almidón |
| Sabores y colorantes | |
| Acidulantes | |
| Emulsionantes | |
| enzimas | |
| Proteínas | |
| Aceites Especiales | |
| Otros tipos | |
| Solicitud | Panadería y Confitería |
| Bebidas | |
| Productos lácteos | |
| Salsas, Aderezos y Condimentos | |
| Otras aplicaciones | |
| País | Sudáfrica |
| Arabia Saudita | |
| Resto de Medio Oriente y África |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ingredientes alimentarios especiales de MEA
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África?
Se proyecta que el mercado de ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África registre una tasa compuesta anual del 2,5% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Ingredientes alimentarios especiales de Medio Oriente y África?
Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc., The Archer Daniels Midland Company, Koninklijke DSM N.V. son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África.
¿Qué años cubre este mercado de Ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África para los años 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe sobre la industria de ingredientes alimentarios especiales en Oriente Medio y África
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de ingredientes alimentarios especiales de Oriente Medio y África incluye una perspectiva de previsión de mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
