Tendencias del Mercado de Alimentos listos para el consumo de Oriente Medio y África Industria
Inclinación hacia productos listos para el consumo más saludables y orgánicos
Aunque la demanda de comida preparada para llevar está aumentando, varios grupos de consumidores son más conscientes de su salud. Se inclinan por los snacks saludables, lo que contribuye al crecimiento de productos alimenticios saludables y listos para el consumo. La creciente prevalencia de trastornos del estilo de vida como la aterosclerosis, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes y la obesidad ha aumentado la inclinación hacia productos saludables listos para el consumo, como nueces, bocadillos de frutas, barritas y otros productos de confitería. Por lo tanto, los actores del mercado han estado introduciendo productos alimenticios saludables para satisfacer la demanda de alimentos preparados saludables. Por ejemplo, en febrero de 2022, la empresa de alimentos Freakin' Healthy, con sede en los Emiratos Árabes Unidos, anunció que agregaría un nuevo queso para untar de origen vegetal a su línea de alimentos más saludables
Los consumidores han tenido una importante demanda de productos alimenticios naturales y orgánicos en los últimos años. Los consumidores son cada vez más conscientes de los efectos adversos para la salud asociados con el consumo de diversos ingredientes alimentarios sintéticos, como colorantes, saborizantes, texturizantes, sustitutos de grasas y edulcorantes, debido a múltiples proyectos de investigación y prohibiciones introducidas por los gobiernos. Estos problemas de salud han llevado a un cambio de los consumidores hacia los aditivos naturales. Según la Cámara de Comercio e Industria de Dubái, el valor de las ventas de alimentos gratuitos en los Emiratos Árabes Unidos ascenderá a más de 33 millones de dólares en 2020. Se prevé que la CAGR alcance el 10% entre 2020 y 2025
Creciente demanda de productos horneados en la región
El mercado de productos de panadería listos para comer en Medio Oriente y África está siendo impulsado por el creciente interés de la gente por los productos de trigo y su deseo de productos horneados fáciles de comer. Los fabricantes también están proporcionando a los clientes etiquetas limpias para una mayor transparencia.. Esto proporciona a los clientes una idea clara de lo que se utiliza en la elaboración de los productos que consumen. Además, los principales fabricantes de productos horneados lanzan con frecuencia productos como productos sin conservantes, sin gluten, sin colesterol, sin OGM y bajos en sodio, que son aptos para diabéticos y son ricos en fibra, proteínas y calcio para satisfacer la demanda de los consumidores, especialmente aquellos que se preocupan por su salud. Según datos de Comtrade de la ONU, las importaciones de productos de panadería, como pan, pasteles y otros productos, en Arabia Saudita aumentaron de 668,7 millones de dólares en 2020 a 727,75 millones de dólares en 2021
Además, la inclusión de legumbres, semillas y frijoles, como habas, habas y frijoles, en las galletas proporciona a los consumidores las proteínas necesarias. Los actores nacionales dominan el mercado, y muchas pequeñas y medianas empresas compiten por cuota de mercado. Por ejemplo, Al Meera, una de las empresas minoristas de hipermercados y supermercados más grandes de Qatar, tiene su planta de fabricación de productos de panadería en Al Oumara Bakeries Company WLL. Debido al crecimiento de la demanda de productos horneados en el mercado, han estado ingresando nuevos actores al mercado para aprovechar las oportunidades que ofrece el mercado de la región. Por ejemplo, en marzo de 2022, la empresa de ventas en línea de Yldz Holding amplió su negocio ingresando a los Emiratos Árabes Unidos con los productos de la marca de galletas del principal fabricante turco de confitería, Ülker
