Tendencias del Mercado de MEA Productos lácteos y cárnicos de origen vegetal Industria
Las crecientes preocupaciones por la salud están respaldando el crecimiento del mercado
- Hoy en día, los sustitutos de la carne y la leche o los productos veganos se están volviendo más populares en la región debido a sus beneficios para la salud. Existen en el mercado junto con los productos cárnicos y lácteos, lo que permite a los consumidores comparar y así aumentar su conocimiento sobre los beneficios de los productos de origen vegetal. Aunque las carnes de origen vegetal todavía contienen grasas saturadas, tienen muchas menos grasas saturadas que la carne animal.
- Las carnes de origen vegetal también contienen algo de fibra y muchas proteínas. Además, los crecientes problemas de salud, como la obesidad y la diabetes, llevan a los consumidores a adoptar dietas basadas en plantas, lo que les permite controlar y mantener su salud, ya que los productos de origen vegetal contienen muchas menos grasas saturadas. Por ejemplo, según datos del Banco Mundial, en 2021, casi el 18,7% de la población de Arabia Saudita tenía diabetes.
- Asimismo, según la Federación Internacional de Diabetes (FID), en 2021, la prevalencia de diabetes en Sudáfrica alcanzó el 11,3%, la más alta de África. También afirmó que el país registraría unas 96.000 muertes por diabetes en 2021, mientras que el coste del gasto sanitario relacionado con la diabetes ha aumentado a 1.700 dólares por persona, por un total estimado de 7.200 millones de dólares.
- Además, los consumidores de la región aprecian estos productos sustitutos de la carne debido al bienestar animal, razones ambientales y relacionadas con la salud, la eficacia funcional y las afirmaciones de alta sostenibilidad que ofrecen los productos de origen vegetal que respaldan el mercado de carne y lácteos de origen vegetal en Medio Oriente y África. Las alternativas lácteas tienen un amplio margen para el desarrollo de productos, lo que atrae una importante atención de los fabricantes para contribuir al mercado. Como resultado, las empresas alimentarias están ampliando sus producciones e invirtiendo cada vez más en satisfacer el atractivo de sabores y perfiles gustativos novedosos.
- Por ejemplo, en octubre de 2022, la empresa de tecnología alimentaria Change Foods, con sede en Silicon Valley, anunció un acuerdo con Khalifa Economic Zones Abu Dhabi para construir una planta de productos lácteos sin animales en los Emiratos Árabes Unidos. Se espera que estos acontecimientos que se producen en la región impulsen aún más el crecimiento del mercado durante el período previsto.
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Emiratos Árabes Unidos es el mercado de más rápido crecimiento
- Los consumidores de los Emiratos Árabes Unidos consideran la adopción del veganismo en el país porque están interesados en un estilo de vida más limpio, hábitos saludables y los derechos de los animales, lo que impulsa el crecimiento del mercado de sustitutos de la carne en el país debido a los beneficios para la salud clínicamente probados de un dieta vegetariana.
- Además, la mayoría de las tiendas y restaurantes ofrecen diferentes productos veganos y vegetarianos en los Emiratos Árabes Unidos, lo que hace que la gente pruebe esos productos y, finalmente, les ayuda a pasar de la carne a los alimentos de origen vegetal.
- El turismo en el país procedente de otras partes del mundo también contribuye al crecimiento del mercado de sustitutos de la carne del país. La creciente demanda de productos veganos a base de proteínas resultó en la incorporación de más nuevas empresas emergentes de alimentos de origen vegetal y la expansión de empresas existentes en el país.
- Por ejemplo, en enero de 2021, VBites, la marca de comida vegana con sede en el Reino Unido, se expandió a Oriente Medio con nuevos listados anunciados en los Emiratos Árabes Unidos. La compañía lanzó nueve artículos de su cartera de 51 productos de origen vegetal en 90 tiendas, los puntos de venta de Spinney en los Emiratos Árabes Unidos y las tiendas Waitrose en Dubai. De manera similar, Kind Lyfe, una nueva startup de snacks veganos lanzada en noviembre de 2021 en los Emiratos Árabes Unidos, está ganando popularidad en toda la región a través de sus ventas en supermercados y canales minoristas en línea.
- Además, la creciente población urbana del país está impulsando aún más el mercado, ya que facilita la disponibilidad de productos de origen vegetal, y los consumidores también reciben sabores innovadores y siempre están bien informados sobre los últimos productos.
- Por ejemplo, según el Banco Mundial, en 2021, el crecimiento anual de la población urbana en los Emiratos Árabes Unidos fue del 1,12%, frente al 1,09% en comparación con 2019. Estos factores están ayudando a que el mercado de los Emiratos Árabes Unidos crezca más rápido.
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