Tendencias del Mercado de Sustituto de carne de Oriente Medio y África Industria
Cambio de hábitos de consumo y aumento del veganismo
Ha habido una creciente conciencia entre los habitantes de Medio Oriente y África sobre las opciones de alimentos vegetarianos saludables disponibles en la región. La creciente popularidad de las cocinas étnicas de la región asiática es un factor importante para impulsar el crecimiento del mercado. Por lo tanto, la gente está recurriendo lentamente a dietas vegetarianas. Las personas han comenzado a responsabilizarse de su salud y bienestar para evitar el riesgo de sufrir enfermedades crónicas graves y obesidad. La obesidad o el sobrepeso aumentan el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, diabetes, trastornos musculares y esqueléticos y algunos tipos de cáncer. Según una encuesta de la OMS en 2022, se prevé que uno de cada cinco adultos y uno de cada 10 niños y adolescentes serán obesos en diciembre de 2023
La demanda de etiquetas limpias, la facilidad de digestión, la necesidad o el deseo de evitar los alérgenos, la compatibilidad con los estilos de vida vegetarianos y veganos y las preocupaciones sobre la sostenibilidad entre la población en general ponen de relieve los sustitutos de la carne. La gente también evita los alimentos con más aditivos, lo que allana el camino para productos sustitutos de la carne con etiquetas limpias. Según un estudio sobre dietas vegetarianas publicado en PubMed Central, la prevalencia del vegetarianismo en Medio Oriente y África fue aproximadamente del 16% en 2021. Esta inclinación gradual hacia los sustitutos de la carne se asocia principalmente con cuestiones de sostenibilidad, conciencia sobre la salud y puntos de vista éticos o religiosos. y derechos ambientales y de los animales
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Los Emiratos Árabes Unidos tienen una participación destacada en el mercado
Las preocupaciones por la salud y el medio ambiente y las diversas tradiciones religiosas (debido a la presencia de personas multiculturales) se encuentran entre las principales razones para promover el mercado en los Emiratos Árabes Unidos, alentando a la gente a consumir dietas vegetarianas con ingredientes vegetarianos más saludables. Es más probable que los consumidores compren sustitutos de la carne que sean deliciosos, más beneficiosos y también a precios competitivos. Las empresas del mercado están lanzando productos que no sólo se cocinan como la carne sino que también son más saludables que la carne. Por ejemplo, en enero de 2021, Starbucks lanzó dos sándwiches Beyond Meat en los Emiratos Árabes Unidos y Kuwait
Debido a la gran parte de la población mundial que se ha trasladado a naciones africanas y árabes en busca de empleo y a la expansión de las industrias turísticas en estas naciones, ha habido un aumento en la demanda de sustitutos de la carne en países como Sudáfrica, Estados Unidos Emiratos Árabes y Arabia Saudita. La gente en todo el Medio Oriente y África es cada vez más consciente de la variedad de alimentos vegetarianos nutritivos disponibles. Según el Banco Mundial, el número de turistas internacionales llegados a Emiratos Árabes Unidos aumentó en 2021, ascendiendo a aproximadamente 12,6 millones de personas, respecto al año anterior, que fue de 8,1 millones. Debido a los beneficios para la salud y al cambio en los patrones alimentarios, el mercado de sustitutos de la carne en toda la región está creciendo
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
