Tendencias del Mercado de Edulcorantes bajos en calorías de Oriente Medio y África Industria
Impuestos gubernamentales que frenan el consumo de exceso de azúcar
Diferentes leyes y programas gubernamentales para combatir las enfermedades del estilo de vida están impulsando la demanda de productos con contenido reducido de azúcar en la región del Medio Oriente. La demanda de opciones más saludables en el Medio Oriente está fuertemente impulsada por los hábitos alimentarios saludables entre los consumidores. La stevia, la alternativa natural y saludable al azúcar, ha sido aprobada para su uso en Sudáfrica con la reciente promulgación (10 de septiembre de 2012) de nuevas regulaciones sobre edulcorantes. Además, los sustitutos del azúcar se utilizan ampliamente en una variedad de productos alimenticios, como confitería, lácteos, alimentos horneados, bebidas y suplementos dietéticos, ya que se pueden incorporar fácilmente e imparten dulzura a los productos, con bajas calorías.
Por otro lado, la Estrategia de Alimentación Saludable de Arabia Saudita, introducida en 2018, ha sido testigo de la llegada de empresas públicas y privadas para promover un estilo de vida saludable, que permitirá al gobierno combatir la obesidad y complicaciones como la diabetes
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Creciente preferencia por la Stevia en Sudáfrica
La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los productos consumibles bajos en calorías es un catalizador importante para el crecimiento del mercado de la stevia en Sudáfrica. Como la stevia es una alternativa natural y saludable al azúcar, su uso fue aprobado en Sudáfrica en 2012. Por lo tanto, se espera que la stevia surja como uno de los edulcorantes naturales más populares entre los consumidores, que buscan alternativas más saludables. Este factor trae oportunidades para los fabricantes de stevia en el país
Teniendo en cuenta el desarrollo anterior, las empresas sudafricanas han comenzado a ampliar sus líneas de producción y también han estado invirtiendo en la fabricación y plantación de las mismas. Por ejemplo, en noviembre de 2016, Afriplex, con sede en Paarl y uno de los beneficiarios establecidos de plantas autóctonas en Sudáfrica, anunció que se estaba embarcando en un proyecto para cultivar y procesar localmente la stevia (Stevia rebaudiana). Se espera que estos avances conduzcan a una ejecución exitosa de este tipo de proyectos, lo que podría posicionar a Sudáfrica para desarrollar el conocimiento agrícola y la capacidad tecnológica para ejecutar la comercialización a gran escala de stevia
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