Cuotas de Mercado. de Medio Oriente y África Alimentos y bebidas halal Industria
El mercado de alimentos y bebidas halal de Oriente Medio y África está fragmentado y es muy competitivo debido a la presencia de varios actores regionales y multinacionales que compiten por la cuota de mercado. Los actores clave en el mercado son Al Islami Foods, Podravka Gulf FZE, Al Rawdah, JBS SA y BRF SA, entre otros. Además, las empresas se están centrando en optimizar sus procesos de producción e innovaciones de productos, en armonía con prácticas éticas. Además, las empresas están utilizando tecnología avanzada por multitud de motivos, incluida la detección de ingredientes haram, como el cuajo, en la fabricación de queso. Además, con los avances tecnológicos, las empresas ahora tienen la opción de utilizar cuajo fúngico como sustituto en productos con certificación halal
MEA Líderes del mercado de alimentos y bebidas halal
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Al Islami Foods
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Podravka Gulf FZE
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JBS S.A.
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BRF SA
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Al Rawdah Foods
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
