Tendencias del Mercado de Bebidas funcionales MEA Industria
Creciente demanda de productos de origen vegetal y sin lactosa
- Con la creciente población con intolerancia a la lactosa, la demanda de bebidas sin lactosa ha aumentado en los últimos años. De ahí que la demanda de bebidas funcionales sin lactosa en este segmento de clientes haya aumentado de vez en cuando. La mejor alternativa para estos productos era obtener y fabricar a partir de plantas.
- Las bebidas funcionales a menudo se ofrecen junto con yogures, batidos y otros productos lácteos bebibles. Estas bebidas incluyen bebidas energéticas, bebidas deportivas y otros tipos de jugos. La mayoría de los productos de origen vegetal se ofrecen en bebidas lácteas como batidos, yogures bebibles y otras bebidas. Además, el aumento del ingreso per cápita en los países de Medio Oriente puede contribuir al crecimiento del mercado de bebidas funcionales. La demanda de bebidas sin lactosa ha aumentado recientemente debido al aumento de la población con sensibilidad a la lactosa.
- Según el artículo publicado por el Centro Nacional de Información Biotecnológica en junio de 2022, sobre 'Conciencia sobre el trastorno de intolerancia a la lactosa en la población de Arabia Saudita', se dice que una de cada tres personas en Arabia Saudita es intolerante a la lactosa. Debido a esto, la demanda de bebidas funcionales sin lactosa entre la base de consumidores ha aumentado constantemente. Estas bebidas incluyen jugos de diversos tipos, bebidas deportivas y bebidas energéticas.
- La mayor parte de los alimentos y productos de origen vegetal están disponibles en bebidas lácteas, incluidos batidos y yogures bebibles. Además, debido a la imposición de impuestos a las bebidas carbonatadas y energéticas en 2017, están surgiendo más bebidas funcionales, ya que los consumidores prefieren bebidas sin azúcar agregada, con alto contenido de jugo y fortificadas con vitaminas y minerales.
- Además, los cambios regulatorios en la declaración de colorantes sintéticos como rojo allura AC (INS 129), amarillo atardecer (INS 110), etc., incluirían el etiquetado en el paquete. Por lo tanto, para impartir competitividad, los fabricantes estaban reemplazando los tintes sintéticos con soluciones naturales, como colorantes naturales elaborados exclusivamente a partir de frutas, verduras y hierbas.
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Problemas de salud como la obesidad impulsan la demanda de bebidas saludables
- A medida que la gente adopta una mentalidad de dedicarse más a la actividad física y otros beneficios para la salud, las bebidas funcionales se están volviendo cada vez más populares en la región. Porque se están introduciendo en el mercado muchos productos con diversos gustos y formas. El yogur bebible, el kéfir, el suero de leche y otras bebidas probióticas funcionales y fermentadas son populares entre los consumidores de la región, mientras que el enriquecimiento de cultivos probióticos en jugos de frutas y verduras es uno de los principales elementos que impulsan el mercado.
- El yogur bebible sigue siendo la opción más popular entre los consumidores de Oriente Medio. Los fabricantes también están intentando incorporar probióticos en artículos clásicos como el labneh. Con una mayor conciencia sobre el fitness y un estilo de vida saludable, así como el deseo de practicar deportes, también se observó un aumento en la demanda entre la población joven de bebidas deportivas y bebidas energéticas.
- Además, beber bebidas que contienen edulcorantes artificiales también puede provocar aumento de peso y otros problemas de salud, como diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y otros. Es por este motivo que las bebidas naturales, como los zumos de frutas sin conservantes añadidos, son cada vez más populares.
- La Asociación de Comercio Orgánico afirma que los consumidores del CCG se están volviendo más conscientes de su salud debido a la alta prevalencia de obesidad en varias naciones del CCG. Esto fue especialmente cierto en los Emiratos Árabes Unidos, donde el 40% de la población era obesa en 2022, según la Federación Mundial de Obesidad. Casi todo en la región ahora impone un impuesto a los refrescos y otras bebidas azucaradas para que los consumidores elijan opciones más saludables. Debido a estas consideraciones, existe una creciente demanda de bebidas funcionales orgánicas y sin azúcar en la región.
- En el mercado sudafricano hay disponibles varias bebidas probióticas, incluidas mezclas de bebidas saludables y bebidas relacionadas con la salud digestiva, como el kéfir y la kombucha. Por ejemplo, en diciembre de 2021, se lanzó en Sudáfrica la mezcla de bebidas energéticas FENIX CXT. Este producto contiene Lactospore Bacillus coagulans, que favorece la función intestinal y cerebral, promueve la salud digestiva, fortalece el revestimiento del estómago y mejora la salud inmunológica, como afirma la empresa.
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