Tendencias del Mercado de Confitería de Medio Oriente y África Industria
CRECIENTE DEMANDA DE CHOCOLATES PREMIUM Y ARTESANO
El cambio de actitud está obligando a empresas globales, como Mars Inc., Mondelez International y Nestlé, a cambiar la marca o reformular sus chocolates para el mercado masivo para crear una imagen más saludable o vender una experiencia premium más cara. Los consumidores de Oriente Medio y África se están volviendo más sofisticados y buscan cada vez más productos de chocolate de primera calidad que se diferencien de las marcas comunes que se encuentran en el sector minorista. Esto ha resultado en un aumento en la demanda de productos de chocolate premium de alta calidad. Por ejemplo, la introducción de Lindt y Ferrero, hace poco más de una década, elevó considerablemente el perfil de los chocolates premium en Sudáfrica. En Medio Oriente, muchas empresas dentro y fuera de la región están atendiendo a su creciente mercado de chocolate estándar y premium. Por ejemplo, en Qatar, el productor de chocolate Kaafe, fundado en 2011, vende chocolates belgas de primera calidad hechos a mano con un sabor árabe. Otra empresa de chocolate de Bahrein, Chocolate Co, se centra en el chocolate de primera calidad, combinando hábiles artesanos con un proceso de fabricación de última generación para elaborar productos a partir de fino chocolate belga e ingredientes de calidad de todo el mundo
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LOS EMIRATOS ÁRABES UNIDOS EMERGEN COMO EL MERCADO DE MÁS RÁPIDO CRECIMIENTO
El mercado de productos de confitería de chocolate en los Emiratos Árabes Unidos siguió caracterizándose por una fuerte actividad promocional en 2019, ya que los fabricantes compitieron intensamente por la participación en volumen. Los consumidores del país buscan activamente opciones más saludables, como productos de confitería bajos en calorías, ricos en cacao y con ingredientes funcionales. Está proliferando una afirmación funcional en la etiqueta de los productos de confitería. En los últimos años, se ha producido un aumento significativo en el número de productos lanzados entre chicles, masticables energéticos y caramelos sin azúcar. En mayo de 2017, Patchi, fabricante de chocolate con certificación Premium y Halal, duplicó su capacidad de producción a 10 TM en los Emiratos Árabes Unidos, debido al aumento de la demanda. Las instalaciones actuales de Patchi en el Parque Industrial de Dubai tienen certificación halal, lo que la convierte en la primera chocolatería de lujo halal en los Emiratos Árabes Unidos
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