Microenvases Volumen del mercado

Análisis del mercado de microenvases

Se espera que el mercado de microenvases crezca a una tasa compuesta anual del 17% durante el período previsto (2021-2026). Con el estudio actual de los envases de plástico, los fabricantes están explorando alternativas como las fibras de origen vegetal. Un ejemplo es la celulosa microfibrilada (MFC), donde la fibra vegetal se descompone a niveles micro y se reconstituye como material de embalaje. El proceso puede crear materiales que son más resistentes y livianos que los hechos de fibra de vidrio o de carbono, y se puede agregar MFC a otros materiales de embalaje para fortalecerlos. Con la implementación en el futuro, esta técnica de envasado puede marcar una nueva tendencia en el mercado

• Los envases de alimentos microperforados se utilizan específicamente para productos alimenticios perecederos, con el objetivo de extender la vida útil y mejorar la retención de humedad de los productos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en los Estados Unidos, la cantidad de producción de hortalizas en 2018 aumenta a 807.349 toneladas desde 709.033 toneladas en 2017. Con el aumento del consumo, aumenta el crecimiento de los microenvases. Además, los científicos se están centrando en mejorar las propiedades funcionales de las películas para envases de alimentos activos. Por ejemplo, en agosto de 2019, científicos del Departamento de Ingeniería de Procesos de la Universidad Stellenbosch (Sudáfrica) pretenden formar películas de hemicelulosa acetilada que sean adecuadas para el envasado de alimentos grasos utilizando refuerzo de nanocelulosa acetilada y recubrimiento de policaprolactona.
• También en diciembre de 2019, del Departamento de Alimentación y Nutrición del Centro de Investigación BioNanocomposite de Corea, científicos experimentaron con una síntesis de nanopartículas híbridas de Fe3O4/SiO2/dendrimero PAMAM/AgNP para la preparación de una película nanocompuesta funcional a base de carragenano que exhibe alta radiación UV. Propiedad de barrera y clara actividad antibacteriana contra bacterias patógenas transmitidas por alimentos.
• El origen de nuevos sistemas de administración de fármacos y el desarrollo de nuevos compuestos bioquímicos impulsan el mercado. La carga de enfermedades crónicas está aumentando rápidamente en todo el mundo y, según la OMS, se ha calculado que, en 2001, las enfermedades crónicas contribuyeron aproximadamente al 60% de los 56,5 millones de muertes totales notificadas en el mundo y aproximadamente al 46% de la carga mundial de enfermedades.
• Se espera que la proporción de la carga de ENT (enfermedades no transmisibles) aumente al 57% para 2020. Casi la mitad del total de muertes por enfermedades crónicas son atribuibles a enfermedades cardiovasculares; obesidad y diabetes. Estas enfermedades satisfacen la demanda de medicamentos que proporcionen microenvases debido a su capacidad para mejorar la estabilidad y la vida útil del medicamento y el sistema de administración.
• La lixiviación de nanopartículas limita el crecimiento del mercado. Hay un impacto en la estabilidad y la actividad química de los nanomateriales, ya que el tamaño y la forma de las nanopartículas iniciales pueden cambiar dramáticamente. Para lograr actividad antimicrobiana, una pequeña cantidad de plata migra lentamente desde el interior del material de embalaje hacia la superficie y libera iones de plata para atacar a los microorganismos. En consecuencia, las AgNP probablemente se ingieren a través de los alimentos que entran en contacto con la superficie del envase.