Tendencias del Mercado de Arroz México Industria
Iniciativas gubernamentales para impulsar la producción nacional de arroz
- La producción de arroz en México continúa dispersada por todo el país. Se espera que las condiciones climáticas favorables en 2021 en la principal región productora de Sonora repercutan positivamente en la producción de arroz.
- La razón principal del aumento en la producción de arroz es el apoyo del gobierno mexicano y el estímulo del Consejo Mexicano del Arroz. El gobierno mexicano ofrece generosos subsidios a los productores de arroz a través de garantías de precios, insumos y subsidios crediticios. Además del apoyo directo, el gobierno también inició derechos de importación sobre el arroz para aumentar la producción nacional. La demanda de arroz también es uno de los motores del mercado en México.
- La producción de arroz en México se registró en casi 0,25 millones de toneladas métricas en 2021. Sinaloa, Campeche y Veracruz son los principales estados productores de arroz en México, con más del 20% de la producción. Se estima que el mayor uso de nuevas tecnologías de cultivo impulsará el mercado en el país.
- Según el Consejo Mexicano del Arroz, la adopción de esta nueva tecnología por parte de los productores con financiamiento de los principales molineros de arroz ha llevado a aumentos significativos de la producción en algunas de las áreas productoras. Además, el ministerio también está proporcionando un nuevo programa de apoyo para impulsar la producción y la productividad internas de arroz para aumentar su participación en el mercado mexicano y proporcionar un cultivo alternativo para mejorar los ingresos de los agricultores.
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Estados Unidos es el principal socio exportador
- México depende principalmente de las importaciones de arroz debido a su baja producción interna. El país importó 399,1 millones de dólares de arroz en 2021, una disminución del 12,1% con respecto a los 447,6 millones de dólares de 2020.
- Estados Unidos es el principal proveedor de arroz de México, con el 65,7% del valor total del arroz importado por México, seguido por países sudamericanos como Uruguay y Paraguay. Las importaciones desde países asiáticos son muy bajas debido a las restricciones fitosanitarias impuestas por el gobierno mexicano a las importaciones de arroz asiático.
- Además, en 2020, la aprobación del TLCAN modernizado, el Acuerdo entre Estados Unidos, México y Canadá (T-MEC), proporciona certeza de mercado a largo plazo para las exportaciones estadounidenses enviadas a México, a pesar de la diversificación del abastecimiento.
- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (México) informó que se prevé que el consumo de arroz en México entre 2021 y 2030 aumente de 0,98 millones de toneladas métricas a 1,37 millones de toneladas métricas. Este aumento del consumo permitiría aún más a Estados Unidos aumentar la exportación de arroz a México.
