Tendencias del Mercado de Matcha Industria
Creciente popularidad del té Matcha
La popularidad del Matcha ha aumentado recientemente debido a sus notables ventajas para la salud y su delicioso sabor. El té verde Matcha está de moda debido a sus excelentes beneficios nutricionales, que incluyen una cantidad equilibrada del aminoácido L-Teanina. En realidad, las cualidades inherentes de la planta ayudan a las personas a relajarse y concentrarse durante períodos prolongados. Matcha tiene un sabor distintivo que lo hace agradable y fácil de agregar a postres u otras bebidas. Por ejemplo, el matcha puede dar sabor a postres como pasteles, pan, galletas, helados y paletas heladas y bebidas alcohólicas como batidos y cócteles
Además, muchas grandes cadenas de cafeterías de Estados Unidos están ampliando sus negocios y ofertas. Han incluido en sus menús cafés con leche de té verde con matcha, y el ingrediente es cada vez más popular en los postres. Por ejemplo, en agosto de 2021, la cadena Cha Cha Matcha abrió su séptimo centro en el barrio de Century City en Los Ángeles, que se suma a otras dos tiendas en Los Ángeles y cuatro en Nueva York. También afirmó que pretende agregar al menos cinco tiendas más en ambas áreas metropolitanas para fines del cuarto trimestre de 2022. En los últimos 25 años, las ventas de matcha en los Estados Unidos se han quintuplicado a más de 10 mil millones de dólares. Esto muestra la creciente popularidad del té matcha en diferentes regiones del mundo
Además, debido a la creciente popularidad, las exportaciones e importaciones de matcha han aumentado en los últimos años. Entre los distintos tipos de té japonés, el matcha ocupa una posición única, por lo que las exportaciones japonesas de té verde han aumentado considerablemente. Los importantes importadores de matcha de Japón son China, Sri Lanka, India y Estados Unidos. La creciente demanda de té verde matcha en polvo en los Estados Unidos impulsó las exportaciones de té verde de Japón en 2021. Por ejemplo, según UN Comtrade, Estados Unidos fue el principal importador de té verde, en envases que no excedan los tres kilogramos, en todo el mundo en 2021. , importando poco menos de 110 millones de dólares. China y la RAE de Hong Kong ocuparon el segundo lugar con un valor de importación de alrededor de 80 millones de dólares. Por lo tanto, se espera que estos avances en el mercado impulsen la popularidad de otros tés matcha, lo que eventualmente ayudará a aumentar sus ventas
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Asia-Pacífico tiene los mayores ingresos de mercado
India es uno de los principales mercados de matcha en la región de Asia y el Pacífico debido a la importancia y la conciencia sobre los beneficios de los productos naturales desde hace mucho tiempo. Como el matcha complementa platos dulces y salados, se ha convertido en un ingrediente común utilizado en helados, pasteles de té, crepes e incluso macarrones en la India. Los restaurantes de la India confían en que los platos indios estén listos para delicias avanzadas de matcha. Algunos de ellos son el pan mantou al vapor y frito con queso crema matcha y postres como tartas, éclairs, milhojas, batidos y smoothies. El público más joven se está entregando al bienestar que surgió debido a la pandemia
Además, el té verde ha ganado el atractivo de los consumidores indios en los últimos años, principalmente debido a sus beneficios para la salud, que se espera que en última instancia impulsen la demanda de matcha en el país. Debido a esto, las marcas ahora se están centrando en la expansión y el lanzamiento de productos con bienestar holístico que cubren un estilo de vida activo para el cual estas mezclas de té están ganando popularidad. Por ejemplo, en marzo de 2022, EIJ Consulting Pvt. Limitado. Ltd., anunció que traerá el té verde ocha de Shizuru a la India en tres sabores distintos, incluidos Sencha, Genmaicha y Gyokuro. Además, también afirmó que EIJ Consulting Pvt. Ltd. venderá Ocha de Shizuru en la India en colaboración con el importador Mittal Teas, además de presentar a los indios la rica cultura del té de Japón y los sabrosos sabores del té verde y una serie de ventajas para la salud
El matcha también está ganando popularidad lentamente en China, ya que hay muchos matcha de China que también tienen un color verde similar al Matcha japonés de calidad culinaria. Pero el perfil de sabor es significativamente diferente. La mayor parte del polvo de matcha de China proviene del té chino, no del té verde japonés. Sin embargo, se espera que el matcha aumente enormemente su popularidad en la región de Asia y el Pacífico debido a sus beneficios para la salud y al interés de los consumidores
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
