Tendencias del Mercado de Confitería de licor global Industria
La tendencia actual del chocolate amplificará la demanda de productos de confitería con licor
El consumo de chocolate ha aumentado en países como Estados Unidos, donde en general los estadounidenses consumen alrededor de 2.800 millones de libras de chocolate cada año, con más de 11 libras por persona. Este aumento del consumo de chocolate año tras año servirá de base para productos como la confitería a base de licor. Aunque, en general, estos productos se venderán específicamente a un determinado grupo de edad, la mayor parte de la demanda se cubrirá con la expectativa de adquirir experiencia
Además, el rápido aumento en la adaptación de formas alternativas de consumo de alcohol ha llevado finalmente a que la gente gaste más en productos de confitería a base de licor, impulsando así aún más el mercado. Además, el mercado ha sido testigo de una mayor participación en términos de desarrollo de nuevos productos, junto con la disponibilidad de diferentes sabores, que se espera que satisfagan las diferentes preferencias de sabor de los consumidores
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Europa será el mayor mercado de Confitería Licor
Dentro de la categoría de confitería a base de licor, es más probable que Europa surja como un centro para la categoría premium, principalmente relacionada con una mayor aceptación por parte de los consumidores y una mayor penetración de la marca. En países como Gran Bretaña, las ventas de dulces han ido en aumento, con un aumento en la demanda de chocolate con licor premium dirigido a un grupo específico de consumidores. El número de chocolateros de marca privada en el Reino Unido también está creciendo, con el lanzamiento de productos más artesanales y especializados para satisfacer la demanda de los consumidores en el mercado del chocolate con licor premium
Los consumidores eligen chocolates de licor premium en la mayoría de los países de esta región, especialmente en los supermercados e hipermercados, debido a la variedad única de productos atractivos que se ofrecen, el empaque listo, las promociones en las tiendas y la calidad constante del chocolate. Además, los consumidores parecen estar buscando productos de alta gama. Además, la tendencia de los productos de confitería con licor orgánico está creando oportunidades lucrativas para que los fabricantes de chocolate con licor aprovechen los mercados potenciales, abriendo así las puertas para que los nuevos participantes ingresen al mercado con productos de confitería nuevos, innovadores, orgánicos y con sabores, mejorando así sus ingresos. mezclas, obteniendo ventajas sobre los demás
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