Tendencias del Mercado de Cal Industria
Atiende a diversas industrias
- La cal es una de las materias primas clave para muchos procesamientos de alimentos y otras aplicaciones industriales. Ciertas industrias procesadoras de encurtidos y jugos compran constantemente cal a los productores de cal. La cal se utiliza ampliamente como un ingrediente importante en las industrias cosmética, de aceites esenciales y farmacéutica para la fabricación de productos, en la industria de limpieza y del hogar, en la industria agrícola y en la industria energética debido a su contenido de aceite. Por ello, para satisfacer la creciente demanda de estas industrias, en los últimos años se ha incrementado la producción de cal.
- El ingrediente a base de lima que se utiliza en bebidas, alimentos y dulces contiene un sabor distinto al elaborado con limones. Agrega un sabor picante a platos como ceviche, guacamole y mojitos. Este sabor único de la lima la convierte en una fruta cítrica muy demandada y tiene una gran demanda entre las empresas de bebidas a nivel mundial.
- Además, la corteza de lima contiene un compuesto químico limoneno, un aceite esencial muy utilizado en la industria petrolera y cosmética. Por lo tanto, los fabricantes mundiales de cosméticos están adoptando ampliamente dichos ingredientes en su producción de cosméticos. Así, la demanda de estas industrias está impactando positivamente en la producción de cal en el mundo. Constantemente se descubren nuevos usos para la cal a medida que los investigadores continúan explorando sus beneficios potenciales.
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Asia-Pacífico domina la producción mundial de lima
- India dominó la producción mundial de lima en Asia-Pacífico con una producción de 3,5 millones de toneladas métricas en 2021. China y Tailandia le siguieron con 2,6 millones de toneladas métricas y 0,1 millones de toneladas métricas. Otros países de la región de Asia y el Pacífico que producen cantidades importantes de cal son Indonesia, Vietnam y Filipinas. Estos países también tienen un alto consumo interno de lima, siendo la lima un ingrediente común en muchas cocinas locales.
- Se espera que la producción de lima continúe durante el período previsto debido a factores como la creciente demanda de productos a base de lima, las condiciones climáticas favorables para el cultivo de lima y las iniciativas gubernamentales para promover el crecimiento agrícola y la seguridad alimentaria.
- Por ejemplo, en la India, el Ministerio de Agricultura y Bienestar de los Agricultores del Gobierno de la India lanzó el Plan Nacional de Desarrollo Agrícola (NADS) en 2020-21. El plan proporciona asistencia financiera a los agricultores para desarrollar la agricultura y sectores afines, incluido el cultivo de lima.
- La lima ácida o lima es uno de los cítricos de mayor importancia comercial que se cultivan en la India, entre otras especies de cítricos que se cultivan comercialmente. Algunas variedades locales de limas en la India son Punjab Baramasi, Eureka, Punjab Galgal, PAU Baramasi, Rasraj, lima Lisboa, Lucknow sin semillas, Pant Lemon, Assam Lemon, Italian Lemon y Malta Lemon.
- Existe un creciente interés y conciencia entre los productores de lima por la adopción de las últimas tecnologías para el cultivo comercial.
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