Volumen del mercado de Lenteja Industria
| Período de Estudio | 2024 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.10 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
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Análisis del mercado de lentejas
Se prevé que el mercado de lentejas experimente una tasa compuesta anual del 4,1% durante el período previsto
- Las lentejas son una rica fuente de proteínas y carbohidratos complejos y constituyen vitaminas y minerales del complejo B como hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre y manganeso. Las lentejas tienen un contenido inusualmente alto de polifenoles, que son poderosos fitonutrientes que realizan una serie de funciones positivas en el cuerpo. También son una rica fuente de fibra, un nutriente que falta gravemente en la dieta industrializada moderna.
- Según el USDA, la producción de lentejas en Estados Unidos creció un 50% durante la última década, pasando de 240.000 toneladas en 2011 a 376.000 toneladas en 2020. Las lentejas en 2020 se cultivaron principalmente en Montana (72%), Dakota del Norte (15%), Washington (8%). e Idaho 5%.
- Las lentejas brindan una variedad de beneficios para la salud y desempeñan un papel para ayudar a las personas a reducir o controlar la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Los polifenoles (un tipo de antioxidante) y las lectinas de las lentejas contienen propiedades anticancerígenas que pueden ayudar a disminuir el crecimiento tumoral.
- La producción de lentejas se duplicó con creces en comparación con los últimos diez años hasta 790.000 toneladas en 2020, mientras que las exportaciones aumentaron un 90% hasta 350 millones de dólares para satisfacer la demanda. Australia es el segundo mayor exportador, con más del 13% de las exportaciones mundiales de 2020. Las exportaciones a Bangladesh (39%), India (23%) y Sri Lanka (17%) representan más de las tres cuartas partes del comercio. Australia tiene una participación de mercado de más del 50% en Bangladesh, donde las exportaciones crecieron a 134 millones de dólares en 2020. Las exportaciones en lo que va del año hasta junio son más de un 30% más altas, ya que las exportaciones a mercados como Egipto y Sri Lanka compensaron con creces la caída. exportaciones a la India.
