Tendencias del Mercado de Latinoamérica Packaging Activo e Inteligente Industria
Se espera que una vida útil más larga y un cambio en el estilo de vida del consumidor impulsen el mercado
- Los consumidores han estado exigiendo productos con una vida útil prolongada y un uso más fácil. Esto ha obligado a las empresas a desarrollar soluciones de embalaje alternativas. La vida útil ha sido un aspecto importante del producto. Las empresas que buscan ampliar su oferta de productos con menos dependencia de sofisticadas cadenas de almacenamiento en frío se han vuelto imprescindibles para producir envases que proporcionen una vida útil más larga.
- La vida útil se puede aumentar protegiendo los productos de posibles agentes deteriorantes, como oxígeno, humedad y microbios. Para proteger sus productos, las empresas necesitan una solución de embalaje que pueda lograr lo mismo y que además sea rentable. Es probable que reducir el desperdicio a lo largo de la cadena de suministro de alimentos se convierta en una actividad crucial para reducir el impacto ambiental de la agricultura y satisfacer la creciente demanda de alimentos. Por lo tanto, invertir en soluciones de procesamiento y envasado eficientes, de bajo costo y sostenibles para aumentar la vida útil de los productos (especialmente lácteos, alimentos para bebés y nutracéuticos) es una solución viable, aumentando así la necesidad de envases activos e inteligentes.
- El cambio de estilo de vida y la consiguiente dependencia de los consumidores de los alimentos procesados, envasados y precocinados está aumentando la demanda de soluciones de envasado activas e inteligentes. La llegada de la cultura de los supermercados también ha alterado el panorama de las compras y ha aumentado la necesidad de envases, especialmente en productos de alimentos y bebidas. El cambio de estilo de vida de las personas ha provocado el cambio de productos caseros a productos listos para comer. Además de esta facilidad de uso, estos productos también deben envasarse de tal manera que garanticen que estén frescos y no contaminados.
- En los últimos meses, se ha visto a los consumidores abastecerse de productos no perecederos debido al impacto del brote de COVID-19. Los avances tecnológicos, como los materiales de embalaje y los procesos de producción activos e inteligentes, han llevado a los diseñadores de embalajes a producir productos y métodos de embalaje que aumentan la vida útil de los productos.
- Además, las soluciones de embalaje inteligentes como RFID y NFc se pueden incorporar a cualquier material de embalaje como plástico, fibra, fibra virgen, entre otros. Esta flexibilidad aumenta la adopción en el mercado estudiado.
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La comida es uno de los factores importantes para el crecimiento del mercado
- Según el gobierno brasileño, para el año 2021, se prevé que las ventas minoristas de alimentos envasados en Brasil alcancen los 116.600 millones de dólares, una tasa de crecimiento del 32,2% desde 2016. Las altas tasas de crecimiento previstas incluyen comidas preparadas, cereales para el desayuno, productos para bebés alimentos, salsas, aderezos y condimentos, carnes procesadas, mariscos y sopas. Se espera que estas tasas de crecimiento aumenten la demanda de soluciones de embalaje activas e inteligentes.
- Según los tipos de materiales, el mercado de embalajes en Argentina se clasifica en cuatro segmentos plástico, papel, papel de aluminio y materiales de embalaje de celulosa. Por lo tanto, se pueden incluir envases inteligentes como RFID y NFC para rastrear los productos desde el transporte hasta el almacenamiento por parte de los consumidores preocupados por la pandemia. Además, uno de los principales actores en Argentina es Amcor. La empresa permite el seguimiento de productos alimentarios mediante tecnología RFID y NFC. Esto es indicativo de la creciente demanda de envases con tecnología en la región.
- Las empresas involucradas en el procesamiento de alimentos y la agroindustria (Tyson, Bachoco, Driscolls, Sunny Ridge, etc.) también requieren tecnologías de envasado mejores y más ecológicas que las disponibles. Los snacks horneados y salados también están mostrando un fuerte crecimiento, brindando amplias oportunidades para los fabricantes de envases flexibles en México. El grupo de productos de snacks salados, que incluye patatas fritas, tortillas y chips de maíz, es el segmento de productos más importante. Además, una mayor dependencia de alimentos nutritivos preparados impulsa el mercado de envases en el segmento de snacks en México.
- Además, Brasil está presenciando un aumento de las aplicaciones de entrega de alimentos que permiten al personal pedir comida a domicilio. El aumento se produjo en medio de la pandemia y varias iniciativas, como las entregas sin contacto, están impulsando el uso de aplicaciones. Por lo tanto, aumenta la necesidad de envases inteligentes, ya que permiten a los clientes comprender cómo llegó el paquete a su puerta y saber que el producto es seguro para consumir.
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