Tendencias del Mercado de Aceite de krill Industria
Creciente demanda de productos omega-3
Los productos omega-3 son complementos esenciales de los ácidos grasos que necesita el cuerpo humano para el funcionamiento normal y el desarrollo del cerebro. Aunque la cantidad de omega-3 EPA/DHA utilizada para fortificar la fórmula infantil es bastante menor, se espera que la demanda de productos fortificados crezca a un ritmo más rápido. La investigación y el desarrollo continuos en ácidos grasos omega-3 se han vuelto vitales para las industrias alimentaria, farmacéutica y de piensos. Actualmente, el ácido graso omega-3 derivado del pescado está disponible comercialmente. Sin embargo, otras fuentes, como los hongos y las algas, todavía no son tan populares, a pesar de estar disponibles en el mercado. Los productos omega-3 se obtienen de diversas fuentes, como aceite de pescado, aceite de krill y aceite de algas. El aceite de pescado domina el mercado, tanto en volumen como en valor de consumo. El DHA y el EPA, que están presentes en los productos omega-3, son esenciales para el desarrollo del cerebro infantil y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Sin embargo, existen preocupaciones sobre la calidad y la sostenibilidad con respecto a los aceites omega-3 producidos a partir de fuentes de pescado y krill, lo que desafía a los productores de ácidos grasos omega-3 y sus productos
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Asia-Pacífico fue testigo de un importante crecimiento del mercado
Se espera que Asia-Pacífico sea el mercado de más rápido crecimiento durante el período previsto. El crecimiento regional está impulsado por países como Japón y China debido a las tendencias cambiantes de salud y bienestar en estos países. Europa tiene la mayor cuota de mercado seguida de América del Norte. Los países escandinavos de la región europea son los principales consumidores de aceite de krill. Es probable que la presencia de fabricantes de aceite de krill como Aker BioMarine Rimfrost AS y la alta disponibilidad de materia prima debido a la proximidad al Océano Ártico desempeñen un papel clave para impulsar el crecimiento durante el período previsto
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