Volumen del mercado de Proteína de soja de Japón Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.31 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado japonés de proteína de soja
Se espera que el mercado japonés de proteína de soja crezca desde 192 millones de dólares en 2023 a una tasa compuesta anual del 2,31% durante los próximos cinco años
- La proteína de soja se utiliza en diferentes alimentos y bebidas a medida que la demanda de alimentos y bebidas de origen vegetal está aumentando en el país. Las proteínas de soja son fácilmente digeribles y aportan mayores nutrientes que la carne animal. Debido a esto, está aumentando el uso de proteína de soja en sustitutos de la carne. La soja es una leguminosa poderosa que puede reemplazar fácilmente a la carne, ya que proporciona una textura similar a la de la carne.
- La leche de soja fortificada también experimentó una alta demanda debido a su contenido de proteínas, calcio, vitaminas A y D y vitaminas B comparable al de la leche de vaca. La demanda de leche de soja está aumentando en el país debido a la creciente intolerancia a la lactosa. Según datos de la JSMA de 2022, el volumen de envío de leche de soja en Japón fue de 126,3 mil litros. Además, la demanda de proteína de soja en nutrición deportiva y alimentación infantil también está aumentando debido a sus propiedades nutricionales y funcionales.
- Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos de 2022, la producción de soja en Japón fue de 238 mil toneladas. Debido al aumento de la producción, también está aumentando en el país el procesamiento de soja. Los actores del mercado están lanzando e innovando nuevas proteínas de soja para una amplia gama de aplicaciones. Por ejemplo, Hollywood Cosmetics Japan ofrece una gama de proteínas de soja para la belleza y la salud. La proteína de soja se utiliza en cosméticos y productos de cuidado personal, ya que retiene la humedad en la piel durante más tiempo y proporciona una piel brillante y saludable. Según datos de Mitsubishi Chemical Corporation de 2021, el gasto mensual de los hogares en productos de cuidado personal en Japón fue de 26,96 dólares. Debido a esto, está creciendo la demanda de proteína de soja en productos de cuidado personal. Aunque el uso de proteína de soja está aumentando en el país, se espera que la presencia de otras proteínas de origen vegetal como la proteína de cáñamo, la proteína de guisante, la proteína de papa y otras restrinja el crecimiento del mercado.
