Tamaño del mercado japonés de proteína de soja
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.31 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado japonés de proteína de soja
Se espera que el mercado japonés de proteína de soja crezca desde 192 millones de dólares en 2023 a una tasa compuesta anual del 2,31% durante los próximos cinco años.
- La proteína de soja se utiliza en diferentes alimentos y bebidas a medida que la demanda de alimentos y bebidas de origen vegetal está aumentando en el país. Las proteínas de soja son fácilmente digeribles y aportan mayores nutrientes que la carne animal. Debido a esto, está aumentando el uso de proteína de soja en sustitutos de la carne. La soja es una leguminosa poderosa que puede reemplazar fácilmente a la carne, ya que proporciona una textura similar a la de la carne.
- La leche de soja fortificada también experimentó una alta demanda debido a su contenido de proteínas, calcio, vitaminas A y D y vitaminas B comparable al de la leche de vaca. La demanda de leche de soja está aumentando en el país debido a la creciente intolerancia a la lactosa. Según datos de la JSMA de 2022, el volumen de envío de leche de soja en Japón fue de 126,3 mil litros. Además, la demanda de proteína de soja en nutrición deportiva y alimentación infantil también está aumentando debido a sus propiedades nutricionales y funcionales.
- Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos de 2022, la producción de soja en Japón fue de 238 mil toneladas. Debido al aumento de la producción, también está aumentando en el país el procesamiento de soja. Los actores del mercado están lanzando e innovando nuevas proteínas de soja para una amplia gama de aplicaciones. Por ejemplo, Hollywood Cosmetics Japan ofrece una gama de proteínas de soja para la belleza y la salud. La proteína de soja se utiliza en cosméticos y productos de cuidado personal, ya que retiene la humedad en la piel durante más tiempo y proporciona una piel brillante y saludable. Según datos de Mitsubishi Chemical Corporation de 2021, el gasto mensual de los hogares en productos de cuidado personal en Japón fue de 26,96 dólares. Debido a esto, está creciendo la demanda de proteína de soja en productos de cuidado personal. Aunque el uso de proteína de soja está aumentando en el país, se espera que la presencia de otras proteínas de origen vegetal como la proteína de cáñamo, la proteína de guisante, la proteína de papa y otras restrinja el crecimiento del mercado.
Tendencias del mercado japonés de proteína de soja
Creciente demanda de productos proteicos de origen vegetal
- La demanda de los consumidores de alimentos y bebidas de origen vegetal está aumentando debido a la tendencia creciente del consumo de alimentos veganos y de origen vegetal. Por tanto, la demanda de proteína de soja está aumentando. La proteína de soja se utiliza como alternativa en diferentes productos lácteos y alternativos a la carne. Debido a la creciente concienciación sobre la salud, los consumidores están optando por el consumo de alimentos menos calóricos y más nutritivos y funcionales. Además, debido a la creciente prevalencia de la intolerancia a la lactosa, la demanda de leche de origen vegetal está aumentando, lo que está aumentando la demanda de proteínas de soja en los fabricantes de lácteos.
- Según datos de Procon.Org de 2022, el 73% de los japoneses son intolerantes a la lactosa. Los viejos consumidores del país buscan productos que sean fáciles de digerir; por lo tanto, la demanda de proteínas de origen vegetal está aumentando. A mediano plazo, se espera que la demanda de proteína de soja aumente debido a la creciente demanda de alimentos y bebidas de origen vegetal.
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Aplicación creciente en nutrición deportiva
- Los consumidores del país preocupados por su salud están optando por el consumo de proteínas vegetales ya que aportan más energía y mantienen el cuerpo fresco por más tiempo. Los actores del mercado están utilizando proteínas vegetales como las proteínas de soja en productos de nutrición deportiva como polvos y bebidas. Las proteínas vegetales reducen la fatiga muscular y mantienen el cuerpo con energía durante más tiempo. Además, la proteína de soja ayuda a desarrollar músculos. Debido al aumento de enfermedades como la obesidad y la diabetes, los consumidores practican deportes para mantenerse saludables.
- Los deportistas y entusiastas del deporte están incorporando proteínas vegetales en su dieta para estar frescos y en forma durante más tiempo. Según datos del Ministerio del Interior y Comunicaciones (Japón) de 2021, 74,79 millones de personas en Japón practican deportes. Debido a esto, está aumentando la demanda de proteína de soja en productos de nutrición deportiva. Los actores del mercado ofrecen productos de proteína de soja como aislados, concentrados y otros para el control de peso, el desarrollo muscular y la inmunidad general de los atletas. Por ejemplo, la marca SAVAS de Meji Holdings proporciona proteína de soja para controlar el peso.
Descripción general de la industria japonesa de proteína de soja
El mercado japonés de proteína de soja está fragmentado y las principales empresas cubren los principales mercados. Los principales actores de este mercado son Archer Daniels Midland Company, CHS Inc., DuPont de Nemours Inc., Fuji Oil Group y Otsuka Pharmaceutical Co. La demanda de proteínas vegetales está aumentando en el país, por lo que los actores del mercado están innovando. nuevos productos. Las empresas también se centran en estrategias como expansiones, adquisiciones, asociaciones e innovaciones para satisfacer la creciente demanda.
Líderes del mercado japonés de proteína de soja
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Archer Daniels Midland Company
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CHS Inc.
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DuPont de Nemours Inc.
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Fuji Oil Group
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Kerry Group
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado japonés de proteína de soja
- Enero de 2023 Roquette Freres, un fabricante de ingredientes de origen vegetal, realizó una inversión estratégica en la startup japonesa Daiz Inc. Daiz Inc. se especializa en tecnología de extrusión, que es fundamental para avanzar en el desarrollo de ingredientes innovadores de origen vegetal.
- Febrero de 2021 DuPont completó una fusión que unió su negocio de nutrición con International Flavors Fragrances (IFF), creando una entidad formidable preparada para convertirse en un destacado proveedor de ingredientes para la industria alimentaria de los Estados Unidos. La empresa resultante logró unos impresionantes ingresos de 11.000 millones de dólares y está bien posicionada para ofrecer una amplia gama de ingredientes, incluidas proteínas de soja, para diversos productos de consumo.
- Diciembre de 2020 Marubeni Corporation celebró un acuerdo de asociación con Daiz, una startup japonesa que se especializa en la producción de proteínas a base de soja para su uso en alternativas a la carne. Marubeni Corporation invirtió 0,95 millones de dólares en esta prometedora empresa emergente.
Informe del mercado japonés de proteína de soja índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.1.1 Creciente demanda de alimentos ricos en proteínas
4.1.2 Creciente demanda de ingredientes orgánicos y de origen vegetal
4.2 Restricciones del mercado
4.2.1 Presencia de proteínas alternativas
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Forma
5.1.1 Concentrados
5.1.2 hidrolizado
5.1.3 Aisla
5.2 Usuario final
5.2.1 Alimentación animal
5.2.2 Cuidado Personal y Cosmética
5.2.3 Comida y bebidas
5.2.3.1 Panadería
5.2.3.2 Bebidas
5.2.3.3 Cereales de desayuno
5.2.3.4 Condimentos/Salsas
5.2.3.5 Productos lácteos y alternativos a los lácteos
5.2.3.6 Productos alimenticios RTE/RTC
5.2.3.7 Aperitivos
5.2.4 Suplementos
5.2.4.1 Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
5.2.4.2 Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
5.2.4.3 Nutrición deportiva/rendimiento
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias más adoptadas
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 Royal DSM
6.3.2 Kerry Group PLC
6.3.3 Fuji Oil Group
6.3.4 CHS inc
6.3.5 DuPont de Nemours Inc
6.3.6 Bunge Limited
6.3.7 Archer Daniels Midland Company
6.3.8 A. Costantino & C. SpA
6.3.9 Mitsubishi Chemical Corporation
6.3.10 Cargill Inc
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria japonesa de proteína de soja
La proteína de soja se extrae del procesamiento de la soja. La proteína de soja se utiliza en diferentes productos alimenticios para aumentar su valor nutricional.
El mercado japonés de proteína de soja está segmentado en concentrados, hidrolizados y aislados. Por usuario final, el mercado se segmenta en piensos para animales, cuidado personal y cosméticos, alimentos y bebidas, y suplementos. El segmento de alimentos y bebidas se divide además en panadería, bebidas, cereales para el desayuno, condimentos/salsas, lácteos y productos alternativos a los lácteos, productos alimenticios RTE/RTC y snacks.
Para cada segmento, el informe ofrece el tamaño del mercado en términos de valor en USD y de volumen en toneladas para todos los segmentos mencionados anteriormente.
| Forma | ||
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| Usuario final | ||||||||||||||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de proteína de soja en Japón
¿Cuál es el tamaño actual del mercado japonés de proteína de soja?
Se proyecta que el mercado japonés de proteína de soja registrará una tasa compuesta anual del 2,31% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Proteína de soja de Japón?
Archer Daniels Midland Company, CHS Inc., DuPont de Nemours Inc., Fuji Oil Group, Kerry Group son las principales empresas que operan en el mercado japonés de proteína de soja.
¿Qué años cubre este mercado de Proteína de soja de Japón?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado japonés de proteína de soja para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado japonés de proteína de soja para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de proteína de soja de Japón
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de proteína de soja de Japón en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de la proteína de soja de Japón incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Proteína de soja de Japón Panorama de los reportes
