Mermeladas, jaleas y conservas Volumen del mercado

Análisis de mercado de mermeladas, gelatinas y conservas

El tamaño del mercado de mermeladas, jaleas y conservas se estima en 4,82 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 5,97 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,38% durante el período previsto (2024-2029)

El impacto de COVID-19 en el mercado ha sido positivo, particularmente durante los dos primeros trimestres de 2020, atribuible a la mayor dependencia de los consumidores de productos alimenticios convenientes y fáciles de consumir en medio de la cultura emergente del trabajo desde casa

Las mermeladas, jaleas y conservas están experimentando una demanda creciente en todo el mundo. En regiones como Europa y América del Norte, estos productos son consumidos diariamente por consumidores de todas las edades

La mayoría de los consumidores de los países desarrollados han estado buscando alimentos para untar sin aditivos artificiales, debido a los efectos adversos para la salud a largo plazo asociados. Los fabricantes se inclinan por el uso de agentes aromatizantes, conservantes y edulcorantes naturales, ya que son los ingredientes clave que se utilizan en las pastas dulces para untar para prolongar la vida útil del producto. En 2018, Polaner lanzó Polaner Fruit Maple. El producto está endulzado con jarabe de arce puro de Golden Maple Grove Farms y está disponible en cuatro sabores fresa, raspa, melocotón y arándano