Volumen del mercado de Proteína vegetal de Italia Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.27 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Comida y bebidas |
| Mercado Más Grande | Suplementos |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de proteínas vegetales de Italia
El mercado italiano de proteínas vegetales se valoró en 205,4 millones de dólares para el año en curso y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 4,27% en los próximos cinco años
- Los consumidores más sostenibles desde el punto de vista ambiental y preocupados por su salud están recurriendo a fuentes de proteínas de origen vegetal como alternativa a los productos animales. Para aumentar su atractivo para los clientes, la industria alimentaria intenta constantemente crear nuevos productos de origen vegetal que sepan y se sientan como alimentos tradicionales de origen animal.
- Además, hay un aumento en la inclinación de los consumidores hacia productos alimenticios ricos en proteínas. Por lo tanto, los fabricantes están lanzando productos innovadores a base de proteínas vegetales para abordar las necesidades cambiantes de la industria. Por ejemplo, en abril de 2021, Ingredion Inc. lanzó dos nuevos ingredientes en su segmento de proteína de guisante de origen vegetal. Lanzó Vitessense Pulse 1853 Pea Protein Isolate y Purity P 1002 Pea Starch, que se obtienen 100 % de forma sostenible en granjas de América del Norte.
- Además, el aumento de la demanda de proteínas vegetales también puede atribuirse a iniciativas gubernamentales y campañas de salud pública que apoyan una alimentación saludable y sostenible. Como resultado, las empresas están optando por fusiones y adquisiciones como estrategias para aumentar su participación de mercado y presencia de productos.
- Por ejemplo, en febrero de 2021, DuPont's Nutrition Biosciences y la empresa de ingredientes IFF anunciaron su fusión. La empresa combinada afirmó que seguirá operando bajo el nombre de IFF. Las carteras complementarias otorgan a la empresa posiciones de liderazgo dentro de una variedad de ingredientes, incluida la proteína de soja. Por lo tanto, todos los factores actúan como importantes impulsores del mercado italiano de proteínas vegetales.
