Tamaño del mercado italiano de conservantes alimentarios
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.35 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de conservantes alimentarios de Italia
Se prevé que el mercado italiano de conservantes de alimentos registre una tasa compuesta anual del 2,35% durante el período previsto (2020-2025).
- El mercado de conservantes está impulsado en gran medida por la demanda de alimentos preparados y envasados por parte de la creciente población y las crecientes tasas de urbanización. Sin embargo, la principal limitación es la mayor conciencia sobre los efectos nocivos de los ingredientes sintéticos y la creciente demanda de los consumidores de alimentos frescos y naturales.
- Las empresas ven esto como una oportunidad para innovar y ofrecer soluciones en forma de ingredientes naturales y funcionales, con el fin de satisfacer la creciente demanda de conservantes.
Tendencias del mercado de conservantes de alimentos en Italia
Aumento de la demanda de alimentos procesados
Los antimicrobianos funcionan principalmente para prevenir o inhibir el crecimiento de microorganismos y, por tanto, prevenir el deterioro de los alimentos. Los agentes antimicrobianos también incluyen compuestos, como propionato de calcio y ácido sórbico, que se utilizan en productos como productos horneados, aderezos para ensaladas, quesos, margarina y alimentos encurtidos. Actualmente, los antimicrobianos también se emplean como conservantes en la industria alimentaria para prolongar la vida útil de los productos, mejorar su seguridad, mantener su calidad, reducir los costos de procesamiento y aumentar la capacidad de distribuir productos en cadenas de suministro complejas. La gran proporción de antimicrobianos puede atribuirse a su amplio uso en muchas aplicaciones, como lácteos y alimentos congelados, snacks y comidas preparadas, entre otros. La demanda de alimentos procesados es uno de los motores del crecimiento de este segmento.
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El segmento de panadería tiene una participación destacada
Es probable que cambiar los estilos de vida de los consumidores hacia una vida saludable estimule el crecimiento de los ingredientes de panadería utilizados en productos, como pasteles, galletas, pan, pasteles y productos matutinos, lo que se espera que impulse el crecimiento de los productos de panadería en el mercado italiano. Los productos de panadería aún están en proceso de desarrollo e innovación en cuanto a los ingredientes saludables que deben incluirse en ellos. Ha habido una demanda creciente de ingredientes especiales en productos de panadería en Italia.
Descripción general de la industria italiana de conservantes alimentarios
Las estrategias utilizadas por las empresas están aumentando el gasto en I+D para innovar productos en el segmento de conservantes naturales para satisfacer las crecientes preferencias de los consumidores. Algunos de los principales actores del mercado italiano de conservantes alimentarios son ADM, Cargill Inc., Kerry Inc., Koninklijke DSM NV, Jungbunzlauer Suisse AG, Basel y Corbion NV, entre otros.
Líderes del mercado italiano de conservantes alimentarios
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Cargill Inc
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Kerry Inc
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Jungbunzlauer Suisse AG, Basel
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Koninklijke DSM N.V.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Informe del mercado italiano de conservantes alimentarios índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Entregables del estudio
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1.2 Supuestos del estudio
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1.3 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Natural
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5.1.2 Sintético
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5.2 Por aplicación
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5.2.1 Bebida
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5.2.2 Productos Lácteos y Congelados
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5.2.3 Panadería
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5.2.4 Carnes, aves y mariscos
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5.2.5 Confitería
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5.2.6 Otras aplicaciones
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Estrategias más adoptadas
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6.2 Análisis de posición en el mercado
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6.3 Perfiles de empresa
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6.3.1 The Archer Daniels Midland Company
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6.3.2 Cargill Inc.
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6.3.3 Kerry Inc.
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6.3.4 Koninklijke DSM NV
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6.3.5 DuPont
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6.3.6 Jungbunzlauer Suisse AG, Basel
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6.3.7 Corbion NV
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6.3.8 BASF SE
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de conservantes de alimentos en Italia
El mercado italiano de conservantes alimentarios está segmentado por tipo y aplicación. Según el tipo, el mercado se segmenta en natural y sintético. Según la aplicación, el mercado se segmenta en bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, carnes, aves y mariscos, confitería y otras aplicaciones.
| Por tipo | ||
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| Por aplicación | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de conservantes de alimentos en Italia
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Conservantes de alimentos de Italia?
Se proyecta que el mercado italiano de conservantes de alimentos registrará una tasa compuesta anual del 2,35% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Conservantes de alimentos de Italia?
Cargill Inc, Kerry Inc, Jungbunzlauer Suisse AG, Basel, Koninklijke DSM N.V. son las principales empresas que operan en el mercado italiano de conservantes alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado de Conservantes de alimentos de Italia?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Conservantes de alimentos de Italia durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Conservantes de alimentos de Italia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de conservantes de alimentos de Italia
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Conservantes de alimentos de Italia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Conservantes de alimentos de Italia incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Conservantes de alimentos de Italia Panorama de los reportes
