Cuotas de Mercado. de Emulsionante alimentario de Italia Industria
Los principales desafíos que enfrenta el mercado de emulsionantes alimentarios son el creciente uso de alternativas como enzimas que tienen propiedades estabilizadoras similares, y las obligaciones regulatorias que penalizan las dietas poco saludables y la demanda de etiquetas limpias que especifiquen los aditivos utilizados. La amenaza de nuevos participantes es alta con el aumento de ofertas de marcas privadas en emulsionantes alimentarios que tienen un precio bajo. Los actores clave del mercado italiano de emulsionantes alimentarios son DuPont de Nemours, Inc., Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Kerry Inc., Ingredion Incorporated, Puratos Group y otros
Líderes del mercado italiano de emulsionantes alimentarios
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Archer Daniels Midland Company
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Cargill, Incorporated
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Ingredion Incorporated
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Kerry Inc.
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DuPont de Nemours, Inc.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
