Tendencias del Mercado de Barra energética de Italia Industria
Tendencia creciente de meriendas saludables
La mayor conciencia de los consumidores sobre un ingrediente más saludable que proporcione beneficios nutricionales impulsó el mercado de las barras energéticas. El consumidor prefiere frutas y cereales funcionales, como bayas, cáñamo, chía y linaza en una barra de snack que mejora el contenido nutricional del producto. La compra impulsiva ha impulsado el mercado más que la alimentación saludable. Sin embargo, los productos orientados a la salud, como los que afirman ser ricos en fibra, bajos en calorías, ricos en proteínas e ingredientes naturales, están ganando popularidad. Se percibe que la barra de snacks es una alternativa más saludable a los chocolates y dulces, lo que también impulsa la compra impulsiva como regalo. La barra de snack orgánica está ganando popularidad entre los consumidores debido a sus beneficios para la salud. El estilo de vida ajetreado, junto con el reemplazo de las comidas, hace que la barra de snack sea un excelente refrigerio. Los envases prácticos y pequeños permiten al consumidor picar en múltiples ocasiones en cantidades más pequeñas
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Mayor penetración del comercio minorista organizado
La evolución de la industria minorista está marcada por el surgimiento de muchas tiendas en los segmentos de hipermercados, supermercados y tiendas de conveniencia. La comodidad y la conveniencia son cada vez más importantes para los clientes debido a sus agitados estilos de vida y horarios de trabajo. Además, con el aumento de la preferencia por los productos de marca limpia entre los consumidores, también ha aumentado la importancia de los minoristas organizados que venden barras energéticas de etiqueta limpia. La penetración del comercio minorista organizado también permitirá a los consumidores buscar información sobre varias marcas, comparar precios y contenido nutricional, lo que se traducirá en una mejor decisión de compra
