Tendencias del Mercado de Agua embotellada de Italia Industria
Crecimiento del gasto en servicios alimentarios y turismo
Se espera que el mercado embotellado italiano registre un crecimiento constante gracias a la industria de servicios alimentarios y turismo. Se espera que el segmento de agua sin gas registre un alto crecimiento de ventas en volumen, y se espera que las características funcionales y con gas registren un alto crecimiento de ventas en valor. Esto se puede atribuir a la creciente demanda de los consumidores de agua potable fortificada y con gas premium de alta calidad, especialmente del sector de servicios de alimentos. Por lo general, al agua embotellada se le cobran precios mucho más altos que a los canales de distribución minorista no comerciales. En los últimos años, el aumento del turismo en Italia facilitó el crecimiento del gasto en servicios alimentarios, impulsando el desarrollo del mercado del agua embotellada. El mercado del agua embotellada ofrece actualmente una amplia gama de productos con diversas características y costos. Así, las cualidades extrínsecas, como la marca, el envase, el origen, etc., y las intrínsecas, como la composición mineral del agua embotellada, afectan a su precio
El creciente canal de servicios de alimentos es también uno de los principales factores que impulsan el valor de las ventas de agua embotellada, ya que los servicios de alimentos ocupan más del 60% de la cuota de mercado debido a los altos precios de los productos en este canal. Además, el agua embotellada en los restaurantes italianos se asocia con la primacía, y se sabe que es cinco veces más costosa en los establecimientos de servicios de alimentos que en los supermercados. Este factor está impactando en gran medida su valor de consumo. Además, según una encuesta realizada por la Banca d'Italia, el número total de visitantes extranjeros en Italia en calidad de turistas internacionales en 2021 representó casi 41 millones. En 2021 se añadieron más de 169.832 millones de dólares del PIB italiano debido a los viajes y el turismo. Por lo tanto, se prevé que el impulso del sector turístico en Italia tendrá un impacto positivo en el mercado embotellado
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El segmento de agua sin gas tiene la mayor cuota de mercado
El segmento de agua sin gas tiene una mayor participación del mercado debido a su disponibilidad y preferencia de los consumidores. Aún así, el agua de manantial es otro segmento potencial en la industria italiana del agua, aunque todavía es muy pequeño. El agua de manantial se utiliza cada vez más en el segmento de los enfriadores de agua. Además, el agua mineral constituye una parte importante del segmento de aguas sin gas del país. Italia es un país rico en aguas minerales y, dada su constitución orográfica, puede contar con aguas minerales naturales de diferentes orígenes y composiciones gracias a sus rocas graníticas, dolomías calcáreas y rocas volcánicas. Además, Italia es uno de los principales exportadores de agua mineral a Estados Unidos
Además, hay muchos actores en el mercado que ofrecen agua de manantial en formatos embotellados; por ejemplo, la marca italiana de agua de manantial natural llamada Acqua Panna proviene de la montaña Gazzarro de Toscana. La fábrica de Panna cuenta con las instalaciones embotelladoras más modernas de Europa y, actualmente, una de las aguas sin gas más importadas en establecimientos de alta cocina de Estados Unidos es el agua de manantial natural Acqua Panna
