Tendencias del Mercado de Italia Alfalfa Industria
Demanda creciente de piensos de calidad
- Se prevé que el crecimiento anual de la producción de carne y leche en los países en desarrollo sea del 2,4% y el 2,5%, respectivamente, hasta 2030. Se espera que esto aumente la producción de carne del país en un 66% (247 millones de toneladas métricas) y la producción de leche en un 55%. (484 millones de toneladas métricas). Además, ha habido una inmensa presión sobre el sector ganadero para satisfacer la creciente demanda de proteína animal de alto valor en todo el mundo.
- Según Eurostat, en el año 2020, el consumo per cápita de carne de cerdo alcanzó los 32,5 kg por cabeza y se ha mantenido relativamente sin cambios desde 2019. Lo mismo ocurre con la carne de vacuno y las aves de corral en Italia, que resisten las fluctuaciones. En 2019, el gasto promedio mensual de los hogares en productos bovinos ascendió a 34,03 dólares. El gasto promedio mensual en productos avícolas ascendió a USD 20,94.
- La población de ganado vacuno ha ido creciendo al tiempo que registra una tasa de crecimiento sólida. La creciente demanda de productos lácteos y piensos de alta calidad es el principal factor que impulsa el crecimiento del mercado de heno de alfalfa en toda la región. El cultivo se utiliza principalmente para la alimentación de vacas lecheras, ganado vacuno, caballos, ovejas y cabras. Básicamente, el sector lácteo está impulsando la demanda de heno de alfalfa en Italia. Esta demanda de otros países está creando oportunidades de exportación, aumentando los volúmenes de producción de heno de alfalfa.
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Creciente demanda de productos lácteos y cárnicos
- La ganadería es un factor importante responsable del crecimiento del mercado del heno de alfalfa. El crecimiento anual de la producción de carne y de leche en los países en desarrollo está aumentando. La alfalfa, una buena fuente de nutrición, es el principal alimento para el ganado vacuno y las aves de corral.
- Se espera que el mercado italiano de alfalfa experimente un crecimiento significativo durante los próximos años debido a los beneficios de la alfalfa, incluido un alto contenido de nutrientes y una rica fuente de proteínas y energía, que ayuda a mejorar la lactancia, la reproducción, el mantenimiento y el crecimiento del ganado.
- Los consumidores de diversos grupos demográficos en Italia consideran que las carnes rojas y los productos avícolas son una fuente importante de nutrición y proteínas. El consumo per cápita de estos artículos se ha expandido rápidamente, lo que ha resultado en una mayor producción de productos cárnicos. Según el estudio de la Comisión Europea de 2020, los italianos consumieron 55 kg de carne per cápita al año, y la carne de cerdo, aves y vacuno representa el 46%, el 27% y el 25% del consumo total de carne, respectivamente. Otras categorías de carne representan el 2% del consumo total de carne.
- Según la encuesta de AllTech Feed, Italia tenía un total de 417 fábricas de piensos. Se estimó que produciría 14,5 millones de toneladas métricas de piensos en 2019. La producción de piensos para cerdos representó la mayor parte de la producción de piensos con 3,731 millones de toneladas métricas, seguida de la producción de piensos para aves de corral con 2,940 millones de toneladas métricas en 2019.
- Por lo tanto, el aumento de la producción denota la creciente demanda de heno de alfalfa en la industria de alimentación animal en el país durante el período de pronóstico.
