Tendencias del Mercado de Proteína de soja orgánica aislada global Industria
Inclinación hacia los sustitutos de la carne y los alimentos sin lácteos
Un gran número de consumidores apuestan por alimentos funcionales, productos animales y sin lácteos como dieta compensadora de la falta de una alimentación equilibrada, en medio de una vida laboral agitada. Con el creciente interés en la salud y la nutrición entre los consumidores y las múltiples aplicaciones de uso final de la proteína de soja orgánica aislada orgánica, se espera que la demanda crezca. Proteínas de soja limpias y aisladas con niveles mínimos de proteína del 90 por ciento sin humedad, se pueden utilizar para mejorar la nutrición y/o funcionalidad en una variedad de aplicaciones, proporcionando así un sustituto perfecto para los productos alimenticios de origen animal
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Creciente preferencia mundial por productos a base de soja
América del Norte y Europa oriental y occidental dominan el mercado de proteína de soja orgánica aislada. Debido a que existe una mayor inclinación y adopción de productos alimenticios orgánicos y libres de animales. Los países en desarrollo como India y China se están volviendo más conscientes de la salud y se inclinan hacia hábitos alimentarios saludables y nutritivos, lo que se espera que aumente la demanda de productos a base de soja y de etiqueta limpia en estos países en desarrollo. Estas tendencias en India y China y también en los países vecinos están haciendo de Asia y el Pacífico el mercado de más rápido crecimiento para aislar proteína de soja orgánica
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