Tendencias del Mercado de Café instantáneo Industria
Creciente demanda de café aromatizado
El mayor enfoque en sabores únicos y auténticos y diversas propiedades funcionales del café ha ayudado a la premiumización del mercado del café instantáneo. Los actores multinacionales y las marcas artesanales locales están poniendo más énfasis en el diseño de sabores auténticos para el café instantáneo. Las empresas adoptan cada vez más sabores que satisfacen las preferencias gustativas localizadas. Existe una demanda constante de cafés aromatizados en Estados Unidos. Desde el punto de vista de la oferta, las empresas se centran cada vez más en adquirir ingredientes de café para ayudar a los consumidores a preparar a fuego lento la bebida adecuada para ellos
Por lo tanto, se espera que el café aromatizado gane protagonismo en el mercado durante el período de pronóstico. Las empresas están ampliando sus carteras mediante fusiones y adquisiciones con otras marcas globales para innovar y explorar nuevas categorías de productos. Los principales actores están lanzando productos en nuevas regiones y ciudades. Por ejemplo, en julio de 2021, Nestlé y Starbucks anunciaron el lanzamiento de bebidas de café RTD en el sudeste asiático, Oceanía y América Latina
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Asia-Pacífico impulsará el crecimiento del mercado
Asia-Pacífico está preparada para un sólido crecimiento del mercado durante el período previsto. Muchos países de la región de Asia y el Pacífico han sido consumidores tradicionales de té. Sin embargo, la mayor penetración del café instantáneo en mercados como el de la India ha impulsado las ventas generales de la categoría de café. Además, el café se ha convertido en parte de la cultura de China continental. China ofrece una gran oportunidad para los principales minoristas de café instantáneo, ya que el país ha sido testigo de un cambio en las preferencias, citando patrones de consumo milenarios. Japón es el quinto mayor importador de café y productos derivados del café
Según la Organización Internacional del Café, en 2020-21, Japón importó 6.751 sacos (en mil sacos de 60 kg) de granos de café verde. Al igual que las importaciones, Japón consumió 7.479 sacos (en mil sacos de 60 kg) en 2021. El café también es popular entre los australianos. Los consumidores del país tienen una amplia variedad de preferencias por el café que consumen. Las empresas están ampliando su presencia en el mercado con lanzamientos de productos nuevos e innovadores para fortalecer su presencia regional
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