Tendencias del Mercado de Cáñamo industrial Industria
Demanda creciente del segmento de alimentos y bebidas
- El cáñamo industrial se obtiene de la cepa Cannabis sativa, que se cultiva específicamente debido a los diversos usos de los productos a base de cáñamo.
- Las semillas de cáñamo se utilizan para hornear o se pueden utilizar para preparar bebidas como la leche de cáñamo. Las semillas de cáñamo también se pueden comer crudas y tienen un alto contenido de proteínas, por lo que se utilizan en piensos para animales y semillas para pájaros.
- Las semillas de cáñamo se prensan para producir aceite de cáñamo con alto contenido de ácidos grasos insaturados. Las hojas de cáñamo se pueden consumir directamente como ensaladas o se pueden exprimir para hacer jugo.
- Las semillas de cáñamo son ricas en dos ácidos grasos esenciales, linoleico (omega-6) y linolénico (omega-3). También son una rica fuente de vitamina E, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 y vitamina D, por lo que se utilizan en bebidas listas para beber, bebidas energéticas, snacks y cereales, sopas, salsas y panadería. productos.
- Los humanos no pueden producir ácidos grasos esenciales. La adición de semillas de cáñamo podría resultarles útil, ya que son una gran fuente de linoleico (omega-6) y linolénico (omega-3). Son bajos en grasas saturadas y no contienen grasas trans.
- Además, según Statista, se espera que la industria mundial de alimentos y bebidas registre una tasa compuesta anual del 9,11% de 2022 a 2026 y se espera que esté valorada en 1.050 millones de dólares a finales de 2026.
- Solo la industria brasileña de servicios de alimentos generó unos ingresos de 82.200 millones de dólares en 2021, un crecimiento del 26% en comparación con 2020. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., se espera que la industria registre una tasa de crecimiento del 18%. Es una de las más grandes del mundo, con 45.000 empresas, de las cuales el 86% son pymes.
- Según la Asociación Brasileña de Procesadores de Alimentos (ABIA), el sector de procesamiento de alimentos del país registró ingresos de 171 mil millones de dólares en 2021, un aumento del 16,9 por ciento en comparación con 2020. La creciente producción de alimentos en el país puede impulsar la demanda de cáñamo industrial en el país.
- Debido a todos los factores mencionados anteriormente, se espera que la demanda de cáñamo industrial del segmento de alimentos y bebidas crezca rápidamente durante el período previsto.
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Región de América del Norte dominará el mercado
- Se espera que la región de América del Norte crezca al ritmo más rápido durante el período previsto. En países como Estados Unidos y Canadá, debido a la creciente población geriátrica y la mayor conciencia de los consumidores, la demanda de cáñamo industrial ha ido en aumento.
- Se espera que la creciente preocupación por las enfermedades de la piel y un número cada vez mayor de enfermedades crónicas impulsen la demanda de cáñamo industrial.
- Después de la aprobación de la Ley Agrícola de 2018, han surgido muchas nuevas perspectivas para el cultivo de cáñamo y sus productos utilizados en una variedad de industrias de usuarios finales. Sin embargo, todavía depende de cada estado aprobar leyes que legalicen el cultivo y presentar un plan al USDA que describa las regulaciones y leyes estatales que guían la producción, las pruebas, las licencias y el transporte del cáñamo.
- Los agricultores de Estados Unidos produjeron cáñamo industrial por valor de 824 millones de dólares en 2021, reveló el Departamento de Agricultura de Estados Unidos en un informe basado en encuestas de febrero. El valor del cáñamo cultivado para semillas ascendió a 41,5 millones de dólares, mientras que el cáñamo para fibra fue valorado en 41,4 millones de dólares y el cáñamo para cereales en 5,99 millones de dólares el año anterior.
- Según la información recopilada por valor de la Encuesta sobre superficie y producción de cáñamo de 2021, la utilización principal del cáñamo cultivado al aire libre fue floral con 623 millones de dólares. El principal uso del cáñamo cultivado bajo protección fue el floral, con 64,4 millones de dólares.
- Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, la superficie plantada de cáñamo industrial al aire libre para todos los usos en los Estados Unidos ascendió a 54.152 acres. El valor de la producción estadounidense de cáñamo a cielo abierto ascendió a 712 millones de dólares. El valor de la producción de cáñamo cultivado bajo protección en Estados Unidos ascendió a 112 millones de dólares.
- La industria farmacéutica de los Estados Unidos es la más grande del mundo y representa más del 40% de los ingresos farmacéuticos mundiales. A pesar de una reciente desaceleración, es probable que aumente en los próximos años. La creciente y envejecida población de Estados Unidos está impulsando esta expansión. Además, el 15% de la población de Estados Unidos tiene más de 65 años y se prevé que este porcentaje aumente en el futuro. En general, es probable que la creciente demanda de la industria farmacéutica impulse la demanda del mercado de cáñamo industrial.
- Además, la industria textil en México se beneficia del acuerdo NAFTA, que permite el libre comercio entre Estados Unidos, Canadá y México. A raíz del Acuerdo Estados Unidos-México-Canadá (T-MEC), también conocido como TLCAN 2.0, México está en una posición óptima para ganar aún más participación en el mercado manufacturero de China, particularmente dentro de la industria textil.
- Los factores antes mencionados, junto con el apoyo gubernamental, están contribuyendo a la creciente demanda de cáñamo industrial durante el período previsto.
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