Tendencias del Mercado de Agricultura interior Industria
Efecto de las condiciones climáticas en la producción
Según la Comisión Europea, la cantidad de tierra utilizada con fines agrícolas puede caer a 172 millones de hectáreas en 2030 desde el nivel actual de 176 millones de hectáreas en 2017, con la correspondiente disminución en el nivel de tierra cultivable de la UE, de 106,5 millones de hectáreas en 2017 a 104 millones de hectáreas en 2030
Según las estadísticas del Banco Mundial, el porcentaje de tierras cultivables del sur de Asia disminuyó del 43,2% en 2017 al 43% en 2020. Por lo tanto, se espera una reducción de las tierras cultivables y un aumento de la contaminación en los países en desarrollo del sur de Asia. aumentar la demanda de cultivos alternativos, incluida la agricultura de interior
Debido a la continua disminución de la disponibilidad per cápita de tierras agrícolas, la práctica de aumentar la productividad es una salida. Por lo tanto, existe la necesidad de cultivos de alto rendimiento, que puedan resolver el problema de la escasez de tierras agrícolas sin comprometer los volúmenes de producción, que se pueden lograr mediante la agricultura de interior. La disminución de las tierras agrícolas se ha debido principalmente a la desviación hacia fines no agrícolas, como urbanización, carreteras, industrias y viviendas, y a la erosión y contaminación del suelo en varios países en desarrollo. En China hay aproximadamente 334 millones de acres de tierra cultivable, de los cuales alrededor de 37 millones de acres no son cultivables, y la creciente población representa una gran amenaza. La alternativa a la creación de más tierras cultivables es mejorar el rendimiento y la productividad de las tierras cultivadas. Estas tecnologías incluyen variedades de alto rendimiento, el manejo de fertilizantes y pesticidas, la mecanización, el manejo del riego y el empleo de nuevas técnicas agrícolas, como la agricultura de interior
A medida que la tierra cultivable está disminuyendo a nivel mundial, la agricultura de interior puede ayudar a aumentar la producción mediante el uso de hidroponía e iluminación artificial para proporcionar a las plantas nutrientes y luz, que solo recibirían si se cultivan al aire libre. Por lo tanto, la demanda de equipos para cultivos de interior puede aumentar durante el período de pronóstico
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América del Norte domina el mercado
América del Norte representó la mayor cuota de mercado mundial de agricultura de interior en 2021. Con la ayuda de luces LED de alta eficiencia y prácticas mejoradas de gestión de interiores, los productores estadounidenses han adoptado la agricultura de interior a gran escala. Se espera que estas prácticas reduzcan los costos de iluminación energética en aproximadamente un 50%, reduciendo así la huella de carbono de la agricultura en entornos controlados. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), el rendimiento promedio del cultivo de lechuga convencional se duplicó cuando se cultivó mediante cultivo vertical. Actualmente, la industria agrícola de interior en los EE. UU. está predominantemente dominada por la producción de cultivos en invernadero. La aparición de viviendas de población urbana en ciudades como Nueva York, Chicago y Milwaukee ha impulsado el entorno para la agricultura de interior con actividades como la renovación de almacenes vacíos descarrilados, edificios abandonados y rascacielos, lo que, a su vez, ha llevado a un aumento total de la producción de alimentos frescos cultivados. La demanda de tomates de invernadero en los Estados Unidos está impulsando la demanda del mercado de operaciones hidropónicas. La agricultura de interior es una de las industrias de más rápido crecimiento en los Estados Unidos
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, las tierras secas de México ocupan aproximadamente 101,5 millones de hectáreas de tierra, lo que aumenta la necesidad de prácticas agrícolas de interior. Canadá también ha experimentado una tendencia de crecimiento positiva, contribuyendo significativamente a las exportaciones mundiales de tomates cultivados hidropónicamente. El crecimiento de los sistemas hidropónicos y aeropónicos en la región está impulsando el mercado agrícola de interior en general, principalmente debido al creciente enfoque en la adopción de tecnologías innovadoras y eficientes para mejorar los rendimientos. En los países de América del Norte se cultiva una amplia variedad de cultivos, como hortalizas de hojas, hierbas, frutas, microverduras y flores, mediante cultivos de interior. Los sistemas de cultivo vertical de interior han proporcionado alimentos orgánicos, que se han convertido en la principal fuerza impulsora de la agricultura vertical de interior junto con la creciente demanda de alimentos libres de pesticidas y herbicidas entre los consumidores de América del Norte
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