Análisis de participación y tamaño del mercado de ingredientes de reducción de sodio de la India tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado de ingredientes de reducción de sodio de la India está segmentado por tipo de producto (aminoácidos y glutamatos, sales minerales, extractos de levadura y otros tipos de productos) y aplicación (panadería y confitería, condimentos, aderezos y salsas, lácteos y alimentos congelados, carne y carne). Productos, refrigerios y otras aplicaciones)

Tamaño del mercado de ingredientes de reducción de sodio de la India

Panorama del mercado1
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 5.30 %
Concentración del Mercado Medio

Principales actores

Mercado de ingredientes de reducción de sodio de la India

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado de ingredientes de reducción de sodio de la India

Se espera que el mercado indio de ingredientes de reducción de sodio registre una tasa compuesta anual del 5,3% durante el período previsto, 2020 a 2025.

  • La ingesta excesiva de sodio provoca una serie de efectos adversos para la salud, siendo la hipertensión el principal de ellos. Aliviar estas condiciones, hasta cierto punto, ha sido posible mediante el uso de SRI, como sales minerales, aminoácidos y extractos de levadura. La versatilidad de las aplicaciones ha proporcionado el impulso necesario a estos productos que promueven la salud.
  • Algunos de los principales factores que impulsan la demanda del SRI incluyen un mayor énfasis en la salud y la nutrición, un conocimiento cada vez mayor sobre los efectos perjudiciales del consumo excesivo de sal, una mejora en el sabor y una mayor demanda de alimentos procesados.

Tendencias del mercado de ingredientes de reducción de sodio de la India

Aumentar la conciencia de los consumidores sobre el alto consumo de sodio

Los consumidores indios, en promedio, consumen 10 gramos de sal por día, el doble de la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de un máximo de cinco gramos por día. El alto consumo de sal en el país se debe principalmente a la preferencia por alimentos picantes, como los encurtidos, que tienen un alto contenido de sal que sirve como conservante. Esta tendencia continúa, a pesar de varias medidas lanzadas en los últimos años, para crear conciencia pública sobre los efectos nocivos del consumo excesivo de sal. Sin embargo, el desplazamiento de la población de las zonas rurales a las urbanas ha provocado un aumento del consumo de sales, como las minerales, seguido en gran medida del conocimiento del producto y de sus beneficios. La popularidad de las sales minerales está excesivamente ligada a la forma en que los consumidores están conectados a las redes sociales, donde la prevalencia de Internet como medio ha llevado a las tendencias del primer mundo a presenciar un rápido desarrollo en la India en los últimos años.

Mercado de ingredientes de reducción de sodio de la India1

El segmento de panadería y confitería tiene la mayor cuota de mercado

El segmento de panadería y confitería ha sido testigo de una tendencia creciente en los últimos años, principalmente en relación con el alto valor nutritivo y la asequibilidad, y como artículos de gran consumo. El rápido aumento de la población, la creciente influencia extranjera y los hábitos alimentarios fluctuantes de la población han contribuido significativamente a la trayectoria de crecimiento de la industria de la panadería. Con respecto a los productos de panadería, los consumidores exigen opciones más nuevas, y la industria ha estado experimentando el enriquecimiento de los productos de panadería, incluido el SRI, para saciar el creciente apetito de los indios preocupados por su salud.

Mercado de ingredientes de reducción de sodio de la India2

Descripción general de la industria de ingredientes de reducción de sodio de la India

El mercado de reducción de sodio en la India está consolidado y los actores clave de la industria poseen una participación significativa del mercado. Los principales actores que operan en el segmento son ADM, Tate Lyle, Bunge, Cargill y Givaudan, entre otros. Los principales actores se están centrando en estrategias, como expansiones, fusiones y adquisiciones con empresas nacionales de procesamiento de alimentos, para facilitar la penetración de la ISR en todos los productos alimenticios.

Líderes del mercado de ingredientes de reducción de sodio de la India

  1. Cargill Incorporated

  2. Tate & Lyle

  3. Archer Daniels Midland Company

  4. Bunge Limited

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Informe del mercado de ingredientes de reducción de sodio de la India índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo de producto

                            1. 5.1.1 Aminoácidos y glutamatos

                              1. 5.1.2 Sales minerales

                                1. 5.1.3 Extractos de levadura

                                  1. 5.1.4 Otros tipos de productos

                                  2. 5.2 Por aplicación

                                    1. 5.2.1 Panadería y Confitería

                                      1. 5.2.2 Condimentos, aderezos y salsas

                                        1. 5.2.3 Lácteos y alimentos congelados

                                          1. 5.2.4 Carne y productos cárnicos

                                            1. 5.2.5 Aperitivos

                                              1. 5.2.6 Otras aplicaciones

                                            2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                              1. 6.1 Empresas más activas

                                                1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                  1. 6.3 Análisis de posición en el mercado

                                                    1. 6.4 Perfiles de empresa

                                                      1. 6.4.1 Cargill Inc

                                                        1. 6.4.2 Givaudan SA

                                                          1. 6.4.3 Kerry Group

                                                            1. 6.4.4 Tate & Lyle PLC

                                                              1. 6.4.5 Archer Daniels Midland Company

                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                              bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                              Obtenga un desglose de precios ahora

                                                              Segmentación de la industria de ingredientes de reducción de sodio de la India

                                                              El mercado indio de ingredientes para la reducción de sodio está segmentado por tipo de producto y aplicación. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en aminoácidos y glutamatos, sales minerales, extractos de levadura y otros tipos de productos. Las sales minerales se subdividen en cloruro de potasio, sulfato de magnesio, lactato de potasio y cloruro de calcio. Según la aplicación, el mercado se segmenta en panadería y confitería, condimentos, aderezos y salsas, lácteos y alimentos congelados, carne y productos cárnicos, snacks y otras aplicaciones.

                                                              Por tipo de producto
                                                              Aminoácidos y glutamatos
                                                              Sales minerales
                                                              Extractos de levadura
                                                              Otros tipos de productos
                                                              Por aplicación
                                                              Panadería y Confitería
                                                              Condimentos, aderezos y salsas
                                                              Lácteos y alimentos congelados
                                                              Carne y productos cárnicos
                                                              Aperitivos
                                                              Otras aplicaciones

                                                              Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ingredientes de reducción de sodio en India

                                                              Se proyecta que el mercado de ingredientes de reducción de sodio de la India registrará una tasa compuesta anual del 5,30% durante el período de pronóstico (2024-2029).

                                                              Cargill Incorporated, Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company y Bunge Limited son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes de reducción de sodio de la India.

                                                              El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ingredientes de reducción de sodio de la India durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ingredientes de reducción de sodio de la India para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                              Informe de la industria de ingredientes de reducción de sodio de la India

                                                              Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Ingredientes de reducción de sodio en la India en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Ingredientes de reducción de sodio de la India incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

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                                                              80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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