Tendencias del Mercado de lima india Industria
La creciente demanda de ingredientes de lima crea oportunidades de producción
India es el principal productor de lima a nivel mundial. Las principales regiones que producen casi el 80% de las limas de la India son Gujarat, Madhya Pradesh, Andhra Pradesh, Karnataka y Odisha. La producción de lima en la India aumenta continuamente debido a la creciente demanda de alimentos que incluyen la lima como ingrediente (incluidos jugos, mermeladas, productos de panadería y confitería) en la India. La creciente demanda de limas debido a sus beneficios para la salud impulsará el mercado durante el período de previsión
La cal se utiliza como ingrediente en la producción de pectina, ácido cítrico, aceite de lima, jugo de lima y muchos otros productos. Este mercado en crecimiento crea una demanda constante de estos productos durante todo el año. La pectina y el ácido cítrico son dos productos que han experimentado una demanda continua durante las últimas décadas. India consume la mayor cantidad de lima en la región de Asia y el Pacífico
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India como principal exportador de lima
India es el mayor país productor de lima. En 2018, India exportó 14.732 toneladas de limas a Oriente Medio y Europa, que incluyen principalmente los Emiratos Árabes Unidos, el Reino Unido, Afganistán, Nepal, Qatar y Kuwait. Las importaciones de limas frescas al mercado europeo crecieron un 33% en volumen entre 2013 y 2017. Se espera un mayor crecimiento como resultado de la creciente popularidad de las limas en la preparación de alimentos y bebidas. Los exportadores de la India aprovechan estos acontecimientos y ofrecen fuentes alternativas a la oferta dominante
