Volumen del mercado de Conservantes de alimentos de la India Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.86 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de conservantes de alimentos de la India
Se prevé que el mercado de conservantes alimentarios de la India experimente una tasa compuesta anual del 3,86% en los próximos cinco años
- La conservación de los alimentos es el factor principal para prevenir el deterioro y la aparición de microorganismos dañinos. Las técnicas de conservación se han utilizado durante siglos para prolongar la vida útil de los productos alimenticios y evitar su deterioro. Históricamente, la gente utilizaba métodos naturales como salar, ahumar y secar para conservar los alimentos.
- En tiempos más recientes, el uso de conservantes sintéticos se ha vuelto más común debido a la mayor demanda de alimentos y bebidas procesados. Se añaden a los alimentos varios tipos de conservantes, como antioxidantes, antimicrobianos, acidulantes, potenciadores del sabor y colorantes, para prolongar su vida útil y mejorar su sabor. Los actores del mercado innovan y desarrollan continuamente nuevos conservantes para satisfacer las necesidades específicas de los diferentes productos alimenticios.
- Además, en armonía con los estándares alimentarios globales de la Comisión del Codex Alimentarius (CAC) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Autoridad de Estándares y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) ha establecido varias regulaciones para el uso de conservantes. Estas regulaciones están diseñadas para garantizar que los productos alimenticios que contienen conservantes sean seguros para el consumo y no representen una amenaza para la salud pública. \
- El gobierno indio ha impuesto regulaciones estrictas sobre el uso de conservantes químicos y sintéticos en productos alimenticios, además de limitar el uso de conservantes naturales. Como resultado, la demanda de conservantes orgánicos y naturales en el país está aumentando.
- Además, la demanda de los consumidores de ingredientes naturales y de etiqueta limpia está impulsando el crecimiento del mercado. Los fabricantes están respondiendo a esta tendencia desarrollando nuevos productos y tecnologías que utilizan conservantes naturales y cumplen con los estándares establecidos por las autoridades reguladoras. Se espera que este cambio hacia los conservantes naturales y orgánicos continúe en los próximos años, a medida que los consumidores se vuelvan cada vez más conscientes de su salud y exijan transparencia y sostenibilidad en los productos alimenticios que consumen.
- En septiembre de 2022, Solvay, líder mundial en ingredientes naturales, amplió la gama de uno de sus productos estrella, Rhovanil Natural CW, con tres nuevos ingredientes de sabor natural Rhovanil Natural Delica, Alta y Sublima. Con estos nuevos productos, el Grupo permitirá a las industrias de alimentos y bebidas cambiar de manera rentable a lo natural y abordar las crecientes expectativas de los consumidores de productos más saludables, seguros, sabrosos y naturales.
