| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.30 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de colorantes alimentarios de la India
Se prevé que el mercado indio de colorantes alimentarios experimente una tasa compuesta anual del 5,3% durante el período previsto (2020-2025).
- El mercado de colorantes alimentarios en el país está dominado por las industrias alimentarias de pequeña escala, incluidas las de confitería, snacks y dulces, y bebidas, y algunas industrias multinacionales.
- La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India regula el mercado de colorantes alimentarios del país. En la actualidad, el organismo regulador solo permite ocho colorantes alimentarios sintéticos cuyo límite no exceda el valor IDA y, por lo tanto, los fabricantes de alimentos pueden utilizar estos químicos en los alimentos en cantidades restringidas.
- Los colorantes sintéticos ocupan una parte importante del mercado indio de colorantes alimentarios, seguidos de los colorantes naturales. Con el aumento de la demanda de los consumidores, el mercado de colores naturales está creciendo a un ritmo mucho más rápido.
Tendencias del mercado de colorantes alimentarios de la India
Fácil disponibilidad de materias primas
El mercado indio de colorantes alimentarios está impulsado por la fácil disponibilidad de materias primas, que incluyen frutas y verduras. En la India, la producción de frutas y hortalizas es elevada debido a la presencia de una amplia zona de producción. Los colores naranjas derivados del achiote, el azafrán y la zanahoria son muy producidos en el país. El cambio de estilo de vida y el crecimiento de la estabilidad económica han llevado a una creciente demanda de alimentos atractivos por parte de los consumidores, lo que ha llevado al aumento del mercado de colorantes alimentarios del país. Por ello, numerosos actores locales están entrando al mercado buscando una oportunidad de crecimiento.
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Los colores sintéticos dominan el mercado
El segmento de colorantes alimentarios sintéticos domina el mercado indio de colorantes alimentarios. Los consumidores del país prefieren el consumo de productos alimenticios de bajo precio, lo que lleva a una mayor utilización de colorantes sintéticos en la industria de alimentos procesados, ya que el color de los alimentos juega un papel importante en la mejora de la apariencia y el apetito. La FSSAI, un organismo regulador indio, permite los colorantes alimentarios en diferentes alimentos. Los colorantes sintéticos más utilizados en el mercado estudiado son la tartrazina, el amarillo anochecer, el amarillo quinoleína, el índigo carmín y el amaranto.
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Descripción general de la industria de colorantes alimentarios de la India
El mercado tiene una participación significativa de los actores regionales. Sin embargo, los actores globales tienen amplias líneas de productos y alcance geográfico, lo que les da ventaja sobre el mercado estudiado. Las empresas más activas del mercado estudiado incluyen Chr Hansen, DD Williamson y DSM. Los jugadores están comprometidos en el lanzamiento de nuevas estrategias, con el objetivo de atraer a más consumidores a sus ofertas.
Líderes del mercado de colorantes alimentarios de la India
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Chr. Hansen Holding A / S
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D.D. Williamson
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Döhler
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Kalsec Inc
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Kancor
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de colorantes alimentarios de la India
El mercado indio de colorantes alimentarios está segmentado por tipo en naturales y sintéticos. Por aplicación, el mercado se segmenta en bebidas, lácteos y productos congelados, panadería, carnes, aves y mariscos, confitería, aceites y grasas, y otras aplicaciones.
| Por tipo de producto | Color natural |
| Color sintético | |
| Por aplicación | Bebidas |
| Productos Lácteos y Congelados | |
| Panadería | |
| Carnes, aves y mariscos | |
| Confitería | |
| Aceites y grasas | |
| Otras aplicaciones |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de colorantes alimentarios en la India
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de colorantes alimentarios de la India?
Se proyecta que el mercado de colorantes alimentarios de la India registrará una tasa compuesta anual del 5,30% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de colorantes alimentarios de la India?
Chr. Hansen Holding A / S, D.D. Williamson, Döhler, Kalsec Inc, Kancor son las principales empresas que operan en el mercado de colorantes alimentarios de la India.
¿Qué años cubre este mercado de Colorantes alimentarios de la India?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Colorantes alimentarios de la India durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Colorantes alimentarios de la India para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de colorantes alimentarios de la India
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de colorantes alimentarios de la India en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de colorantes alimentarios de la India incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
