Tendencias del Mercado de Hidroponia Industria
Mayor consumo de ensaladas y verduras exóticas
La demanda de frutas y verduras exóticas ha crecido constantemente a un ritmo mayor debido al mayor poder adquisitivo de los consumidores. El costo de estos productos exóticos es alto, ya que la mayoría de estos productos son importados y, por lo tanto, varias instituciones de investigación y universidades se están centrando en establecer sistemas hidropónicos más simplificados para acelerar la producción de frutas y verduras exóticas y satisfacer la creciente demanda
Además, una mayor conciencia entre los consumidores sobre el consumo de verduras frescas también puede impulsar el mercado en el futuro. Se prevé que la demanda de verduras exóticas como pimiento rojo y amarillo y lechuga roja en cadenas de alimentación y minoristas, como Burger King y KFC, impulse las ventas durante el período previsto
Además, con la rápida urbanización, la demanda de hortalizas y cultivos cultivados hidropónicamente ha aumentado en varias industrias, como hoteles, restaurantes, cadenas de comida rápida, catering ferroviario, ONG y defensa, lo que anima a los agricultores a cultivar mediante sistemas hidropónicos
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América del Norte domina el mercado
La demanda de frutas y verduras frescas en la región está impulsando la demanda del mercado de operaciones hidropónicas. En la actualidad, las granjas hidropónicas presentes en la región son operaciones familiares o pequeñas empresas que cubren aprox. 1 acre. Los jardines hidropónicos en azoteas en entornos urbanos como Nueva York están ayudando a que el mercado crezca aún más. El crecimiento futuro del mercado hidropónico en la región depende en gran medida del desarrollo de sistemas de producción hidropónica que sean competitivos en costos con los sistemas de agricultura a campo abierto
Además, la producción hidropónica ha ganado popularidad entre los productores comerciales de hortalizas, ya que es un método eficiente para controlar los insumos y gestionar las enfermedades y plagas, y no un método que requiere mucha mano de obra para gestionar grandes áreas de producción. Como la hidroponía elimina la necesidad de fumigantes del suelo y puede aumentar el rendimiento de hortalizas populares, se prevé que los agricultores de la región adopten la hidroponía como un método de cultivo popular. Se prevé que la creciente adopción de la hidroponía como método de cultivo impulse el crecimiento del mercado
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