Tamaño del mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 9.31 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 10.09 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 1.62 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis de mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)
El tamaño del mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa se estima en 9,31 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 10,09 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 1,62% durante el período previsto (2024-2029).
- COVID-19 afectó negativamente al mercado en 2020. La pandemia mundial ha afectado el correcto funcionamiento del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en todo el mundo. Debido a la pandemia, la gente dio prioridad a la salud y el bienestar, lo que llevó a los consumidores a reducir el azúcar, las calorías, la sal y los carbohidratos en los productos alimenticios y bebidas. Esto ha dado lugar a que los fabricantes de alimentos y bebidas lancen productos bajos en edulcorantes o sin edulcorantes para satisfacer la demanda de los consumidores, lo que ha tenido un impacto negativo en el mercado del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
- Los principales factores que impulsan el mercado del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) incluyen la alta solubilidad, la capacidad de permanecer en solución y no cristalizarse, como la sacarosa, bajo ciertas condiciones. Los principales actores del mercado canalizan sus esfuerzos hacia el desarrollo de nuevos productos a través de importantes inversiones en I+D, utilizando tecnologías avanzadas para fabricar productos rentables y de calidad superior.
- Uno de los factores clave que impulsa el crecimiento incluye el precio competitivo del JMAF en comparación con otras categorías, lo que ayuda a reducir los precios de los productos finales. Además, los aranceles favorables de importación y exportación de JMAF y los subsidios al ingrediente básico del mercado, es decir, el maíz, en países como Estados Unidos, desencadenan aún más el crecimiento de la producción de JMAF en todo el mundo. Por ejemplo, según el Registro de subvenciones agrícolas del EWG, las subvenciones al maíz en Estados Unidos ascendieron a 116.600 millones de dólares entre 1995 y 2020. Los factores que impulsan el mercado de JMAF son la alta solubilidad, la capacidad de permanecer en solución y no cristalizarse, como la sacarosa, bajo ciertas condiciones.
- El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa también se usa ampliamente en productos farmacéuticos porque ofrece beneficios de excipiente como humectante y relleno, al mismo tiempo que proporciona beneficios nutricionales como fuente de carbohidratos y edulcorante a granel. Se incorpora a alimentos procesados como confitería, productos horneados y bebidas carbonatadas y, a veces, se utiliza como conservante en encurtidos. El JMAF es más estable que la sacarosa y es adecuado para bebidas ácidas. También está disponible en forma líquida, lo que hace que sea más fácil de mezclar que la sacarosa granular. Estas propiedades del JMAF han contribuido al crecimiento del mercado global.
Tendencias del mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)
Inversiones estratégicas de actores clave
- En todo el mercado mundial, según la Asociación Europea de la Industria del Almidón, en 2020. Europa es una de las regiones más grandes y produce una cantidad significativamente alta de productos, incluidos edulcorantes a partir de almidones de maíz. Por lo tanto, con la creciente demanda de edulcorantes de almidón de maíz, muchos fabricantes de almidón de maíz están invirtiendo en el mercado de almidón de maíz y edulcorantes para apoyar la economía y la comunidad de su país de origen y al mismo tiempo posicionar el negocio para un crecimiento a largo plazo.
- Por ejemplo, en agosto de 2022, Cargill gastó alrededor de 50 millones de dólares para construir una refinería de jarabe de maíz en Fort Dodge, Iowa, lo que amplió la capacidad de la empresa para satisfacer la creciente demanda del ingrediente de una manera más sostenible. Por lo tanto, inversiones tan elevadas han dado lugar a un aumento significativo de la producción de JMAF en todo el mundo.
- Según el Departamento de Agricultura y el Servicio de Investigación Económica de EE. UU., el volumen de producción de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en los Estados Unidos fue de 7.631 (en 1000 toneladas cortas). Este aumento en la producción de JMAF es el resultado de inversiones intensivas en el mercado de JMAF por parte de actores del almidón de maíz y fabricantes destacados de todo el mundo. Por ejemplo, Ingredion Inc. invirtió 30 millones de dólares en la capacidad de producción de su planta de fabricación de San Juan del Río en México. El proceso de fabricación del JMAF es más fácil de manejar y más rentable que el del azúcar de mesa. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. ha determinado que el JMAF es un ingrediente seguro para la fabricación de alimentos y bebidas.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
América del Norte tiene la mayor parte
- América del Norte es uno de los mayores consumidores de JMAF del mundo. La creciente demanda de JMAF en los Estados Unidos impulsa en gran medida la participación de mercado de la región. La demanda de edulcorantes de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) en todo el país se debe principalmente a su amplio uso en las industrias de confitería, panadería y bebidas, especialmente en la fabricación de refrescos.
- Las variedades de JMAF más utilizadas en todo el país son el JMAF 42 (utilizado en bebidas, alimentos procesados, cereales y productos horneados), el JMAF 55 y el JMAF 65 (utilizados en refrescos) y el JMAF 70 (utilizado en jaleas de relleno). El JMAF 90 tiene algunos usos específicos, pero se mezcla principalmente con el JMAF 42 para producir JMAF.
- Se prevé que el factor impulsor de las categorías de alimentos enriquecidos y con valor agregado impulsará la demanda en los próximos años. Además, las exportaciones de JMAF de los productores estadounidenses han crecido de manera constante a principios del siglo XXI. Según la FDA, las formas más comunes de JMAF contienen 42 o 55 por ciento de fructosa, como se describe en el Código de Regulaciones Federales.
- Por lo tanto, el aumento del comercio internacional de JMAF ha impulsado aún más el crecimiento del mercado de JMAF dentro del país. El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es en realidad más barato que el azúcar granulada en Estados Unidos. El gobierno paga subsidios a los agricultores por el maíz. Muchos productos elaborados con este ingrediente serán más asequibles que los alimentos elaborados con ingredientes naturales integrales.
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Descripción general de la industria del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)
El mercado del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es competitivo por naturaleza, y muchos actores nacionales y multinacionales compiten por cuotas de mercado. Se da énfasis a las fusiones, expansiones, adquisiciones y asociaciones entre las empresas, junto con el desarrollo de nuevos productos, como un enfoque estratégico adoptado por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores.
Los actores clave diferencian sus ofertas y compiten en diferentes factores, incluida la oferta de productos, los ingredientes, el empaque, el precio, la funcionalidad y las actividades de marketing, para obtener una ventaja competitiva.
Los actores clave que dominan el mercado regional incluyen Cargill Inc., Ingredion Incorporated, Tate Lyle PLC, Showa Sangyo, Kerry Group Plc, Global Sweeteners Holdings Limited, AGRANA Beteilgungs AG, COFCO Rongshi Bio-technology Co. Ltd, Roquette Freres y Archer Daniels. Compañía Midland.
Líderes del mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)
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Cargill, Incorporated
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Ingredion Incorporated
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Tate & Lyle PLC
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Global Sweeteners Holdings Limited
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Archer Daniels Midland Company
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)
Septiembre de 2022 Ingredion estableció una planta sostenible de fabricación de almidón de última generación en China. Con esta nueva planta de almidones especiales, Ingredion avanza en la producción sostenible y mejora el suministro a la cadena de suministro global de alimentos y bebidas, al tiempo que apoya a los agricultores locales.
Agosto de 2022 Cargill gastó alrededor de 50 millones de dólares para construir una refinería de jarabe de maíz en Fort Dodge, Iowa, lo que amplió la capacidad de la empresa para satisfacer la creciente demanda del ingrediente de forma más sostenible.
Julio de 2021 A medida que crecía la demanda de productos reducidos en azúcar, Cargill invirtió 45 millones de dólares (38 millones de euros) para agregar fibras solubles a su cartera europea de almidones, edulcorantes y texturizantes.
Informe de mercado Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) – Tabla de contenidos
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.2 El poder de negociación de los compradores
4.3.3 Amenaza de nuevos participantes
4.3.4 Amenaza de sustitutos
4.3.5 Grado de competencia
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Por aplicación
5.1.1 Comida y bebidas
5.1.1.1 Panadería
5.1.1.2 Confitería
5.1.1.3 Lácteos y Postres
5.1.1.4 Bebidas
5.1.1.5 Otras aplicaciones de alimentos y bebidas
5.1.2 Productos farmacéuticos
5.1.3 Alimentación animal
5.2 Geografía
5.2.1 América del norte
5.2.1.1 Estados Unidos
5.2.1.2 Canada
5.2.1.3 México
5.2.1.4 Resto de América del Norte
5.2.2 Europa
5.2.2.1 Reino Unido
5.2.2.2 Alemania
5.2.2.3 Francia
5.2.2.4 Rusia
5.2.2.5 Italia
5.2.2.6 España
5.2.2.7 El resto de Europa
5.2.3 Asia-Pacífico
5.2.3.1 India
5.2.3.2 Porcelana
5.2.3.3 Japón
5.2.3.4 Australia
5.2.3.5 Resto de Asia-Pacífico
5.2.4 Sudamerica
5.2.4.1 Brasil
5.2.4.2 Argentina
5.2.4.3 Resto de Sudamérica
5.2.5 Medio Oriente y África
5.2.5.1 Sudáfrica
5.2.5.2 Arabia Saudita
5.2.5.3 Resto de Medio Oriente y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias más adoptadas
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 Cargill Incorporated
6.3.2 Ingredion Incorporated
6.3.3 Tate & Lyle PLC
6.3.4 Global Sweeteners Holdings Limited
6.3.5 Archer Daniels Midland Company
6.3.6 AGRANA Beteilgungs AG
6.3.7 COFCO Rongshi Bio-technology Co. Ltd
6.3.8 Roquette Freres
6.3.9 Showa Sangyo
6.3.10 Kerry Group Plc
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)
El jarabe de maíz alto en fructosa es un edulcorante elaborado a partir de harina de maíz. Parte de su glucosa se convierte en fructosa, que se utiliza en alimentos y refrescos producidos comercialmente como una alternativa más barata a la sacarosa.
El mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa está segmentado por aplicación y geografía. Por aplicación se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y piensos para animales. El segmento de alimentos y bebidas se divide aún más en panadería, confitería, lácteos y postres, bebidas y otras aplicaciones de alimentos y bebidas. Además, el estudio analiza el mercado de JMAF en mercados emergentes y establecidos en todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Por aplicación | ||||||||||||
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| Geografía | ||||||||||||||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)
¿Qué tamaño tiene el mercado de Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)?
Se espera que el tamaño del mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) alcance los 9,31 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 1,62% hasta alcanzar los 10,09 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) alcance los 9,31 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)?
Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Global Sweeteners Holdings Limited, Archer Daniels Midland Company son las principales empresas que operan en el mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF).
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF).
¿Qué años cubre este mercado de Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) se estimó en 9,16 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) para los años 2024, 2025 , 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Jarabe de maíz alto en fructosa (JMAF) Panorama de los reportes
