Tendencias del Mercado de Ingredientes para la salud Industria
Ingredientes naturales para la salud que se consideran altamente eficaces entre los pacientes con artritis
Las poblaciones de todo el mundo están envejeciendo y, con la edad, también aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades asociadas con los huesos y las articulaciones. Las afecciones musculoesqueléticas son la principal causa de morbilidad en todo el mundo, lo que lleva a una gran dependencia de suplementos y otros métodos de tratamiento. Las vitaminas y minerales, incluidos el calcio, la vitamina D y la vitamina C, se consumen a gran escala para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades óseas y de salud. La vitamina D es un componente esencial para desarrollar y mantener huesos y dientes fuertes y sanos. Sin embargo, la demanda de ingredientes naturales para la salud está aumentando entre una gran proporción de la población actual. Por ejemplo, Omya AG, que es un productor de minerales industriales, ofrece su gama Calcipur de carbonatos de calcio naturales. Este ingrediente integral optimiza los procesos de producción y las formulaciones, pero también es un agente de fortificación supremo. Estas gamas naturales de carbonatos de calcio se obtienen de forma natural y poseen una alta biodisponibilidad, lo que favorece la salud ósea y el funcionamiento adecuado de los músculos y nervios. El ingrediente se utiliza en numerosos productos alimenticios como panadería, cereales, bebidas lácteas y no lácteas, entre otros
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Demanda creciente de la región de Asia y el Pacífico
Asia-Pacífico es uno de los mayores mercados de ingredientes para la salud a nivel mundial, atribuible principalmente al salto de la urbanización en la región que ha llevado a que una mayoría de la población padezca insuficiencia de vitaminas y minerales, lo que ha dado una oportunidad a los principales fabricantes de suplementos dietéticos y funcionales. alimentos y bebidas para ampliar su presencia y fortalecer su posición como líder en el mercado regional. Por ejemplo, para abordar la creciente demanda de ingredientes funcionales, varios fabricantes de ingredientes bioactivos están ampliando sus líneas de productos. Por ejemplo, la empresa china de ingredientes Shenzhen Qianhai Xiaozao Technology Co. Ltd, inició la producción de algas omega-3 con ingredientes EPA altamente refinados, ampliando así su oferta de ingredientes bioactivos. Además, varias empresas biotecnológicas australianas se están dedicando al desarrollo y producción de ingredientes de alta pureza para el mejoramiento de la salud humana. Por ejemplo, Marinova se especializa en la fabricación de compuestos de fucoidan, es decir, polisacáridos altamente bioactivos derivados de especies seleccionadas de algas pardas
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