| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.87 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de ingredientes para la salud
Se proyecta que el mercado mundial de ingredientes para la salud crecerá a una tasa compuesta anual del 5,87% durante el período previsto (2020-2025).
- Los consumidores de todo el mundo buscan productos de alimentos y bebidas con beneficios comprobados para la salud. Además, están adoptando una visión más holística de la salud, el bienestar y la nutrición, lo que está impulsando la demanda de ingredientes saludables. Ingredientes como vitaminas, omega-3 y omega-6, probióticos, entre otros, se encuentran en la lista de prioridades de los consumidores debido a sus mayores beneficios para la salud.
- Por ejemplo, el consumo de suplementos y productos alimenticios a base de ácidos grasos omega-3 se promueve ampliamente en todo el mundo debido a la creencia común de que protegerá contra enfermedades cardíacas como las enfermedades cardiovasculares, que son la principal causa mundial de muerte y representaron más de 17,6 millones de muertes por año en 2016. Además de las enfermedades cardíacas, los ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) se utilizan como suplementos para la salud ósea, cognitiva y cerebral.
Tendencias del mercado de ingredientes para la salud
Ingredientes naturales para la salud que se consideran altamente eficaces entre los pacientes con artritis
Las poblaciones de todo el mundo están envejeciendo y, con la edad, también aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades asociadas con los huesos y las articulaciones. Las afecciones musculoesqueléticas son la principal causa de morbilidad en todo el mundo, lo que lleva a una gran dependencia de suplementos y otros métodos de tratamiento. Las vitaminas y minerales, incluidos el calcio, la vitamina D y la vitamina C, se consumen a gran escala para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades óseas y de salud. La vitamina D es un componente esencial para desarrollar y mantener huesos y dientes fuertes y sanos. Sin embargo, la demanda de ingredientes naturales para la salud está aumentando entre una gran proporción de la población actual. Por ejemplo, Omya AG, que es un productor de minerales industriales, ofrece su gama Calcipur de carbonatos de calcio naturales. Este ingrediente integral optimiza los procesos de producción y las formulaciones, pero también es un agente de fortificación supremo. Estas gamas naturales de carbonatos de calcio se obtienen de forma natural y poseen una alta biodisponibilidad, lo que favorece la salud ósea y el funcionamiento adecuado de los músculos y nervios. El ingrediente se utiliza en numerosos productos alimenticios como panadería, cereales, bebidas lácteas y no lácteas, entre otros.
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Demanda creciente de la región de Asia y el Pacífico
Asia-Pacífico es uno de los mayores mercados de ingredientes para la salud a nivel mundial, atribuible principalmente al salto de la urbanización en la región que ha llevado a que una mayoría de la población padezca insuficiencia de vitaminas y minerales, lo que ha dado una oportunidad a los principales fabricantes de suplementos dietéticos y funcionales. alimentos y bebidas para ampliar su presencia y fortalecer su posición como líder en el mercado regional. Por ejemplo, para abordar la creciente demanda de ingredientes funcionales, varios fabricantes de ingredientes bioactivos están ampliando sus líneas de productos. Por ejemplo, la empresa china de ingredientes Shenzhen Qianhai Xiaozao Technology Co. Ltd, inició la producción de algas omega-3 con ingredientes EPA altamente refinados, ampliando así su oferta de ingredientes bioactivos. Además, varias empresas biotecnológicas australianas se están dedicando al desarrollo y producción de ingredientes de alta pureza para el mejoramiento de la salud humana. Por ejemplo, Marinova se especializa en la fabricación de compuestos de fucoidan, es decir, polisacáridos altamente bioactivos derivados de especies seleccionadas de algas pardas.
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Descripción general de la industria de ingredientes para la salud
El mercado mundial de ingredientes para la salud está muy fragmentado, con la presencia de numerosos actores globales y regionales que operan en el mercado. Los actores clave en el mercado mundial de ingredientes para la salud son Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Koninklijke DSM, Corbion NV, Kerry Inc., Cargill Inc., Rousselot BV., Ingredion Incorporated, entre otros.
Líderes del mercado de ingredientes saludables
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The Archer Daniels Midland Company
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Koninklijke DSM N.V.
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BASF SE
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Corbion N.V.
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Cargill, Incorporated
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de ingredientes para la salud
El mercado mundial de ingredientes para la salud está segmentado por tipo de producto en vitaminas y minerales, omega-PUFA, probióticos y prebióticos, aminoácidos, proteínas y péptidos, fibras y extractos botánicos. Por aplicación, el mercado mundial de ingredientes para la salud se segmenta en alimentos y bebidas funcionales y suplementos dietéticos y geografía.
| tipo de producto | Vitaminas y minerales | ||
| AGPI omega | |||
| Probióticos y prebióticos | |||
| Aminoácidos, Proteínas y Péptidos | |||
| Fibras | |||
| Extractos Botánicos | |||
| Solicitud | Alimentos y Bebidas Funcionales | ||
| Suplementos dietéticos | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | Alemania | ||
| Reino Unido | |||
| Francia | |||
| Rusia | |||
| España | |||
| Italia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | India | ||
| Porcelana | |||
| Japón | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Arabia Saudita | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ingredientes saludables
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Ingredientes para la salud?
Se proyecta que el mercado de Ingredientes para la salud registre una tasa compuesta anual del 5,87% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Ingredientes para la salud?
The Archer Daniels Midland Company, Koninklijke DSM N.V., BASF SE, Corbion N.V., Cargill, Incorporated son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes sanitarios.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Ingredientes para la salud?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de ingredientes para la salud?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de ingredientes para la salud.
¿Qué años cubre este mercado de Ingredientes para la salud?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ingredientes para la salud durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ingredientes para la salud para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de ingredientes saludables
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Ingredientes para la salud en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Ingredientes para la salud incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
