| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 6.60 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Medio Oriente y África |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de alimentos y bebidas halal
Se prevé que el mercado de alimentos y bebidas halal registre una tasa compuesta anual del 6,6% durante el período previsto (2022-2027).
El mercado mundial de alimentos y bebidas halal experimentó una pequeña caída durante la pandemia de COVID-19. El consumo de carne roja disminuyó sustancialmente, lo que también repercutió en la carne halal. Pero las empresas se centraron en la creación de nuevos productos para recuperar la atención de los clientes en el mercado. Por ejemplo, en 2020, Bilal Group introdujo una nueva línea de platos de carne halal bajo su marca Cucina. Este lanzamiento ayudó a la empresa a ampliar su cartera de productos y ampliar su alcance en el mercado.
Existe un creciente interés entre los consumidores por consumir alimentos y bebidas orgánicos y naturales, lo que representa un fuerte mercado adyacente al que deben dirigirse los productos alimenticios halal. Se espera que las bebidas halal estén cada vez más disponibles en las tiendas de comestibles de estilo occidental, incluidos supermercados y cadenas de hipermercados. En muchos países, los supermercados y los productores de alimentos han comenzado a llegar a los consumidores musulmanes ofreciéndoles una selección más amplia de bebidas halal.
Se prevé que el mercado sea testigo de un inmenso crecimiento en el período previsto, debido a la creciente demanda de consumidores musulmanes y no musulmanes. Esto se debe principalmente a los beneficios de los productos halal relacionados con la higiene, como estar libres de impurezas, alcohol y sangre. Además, las empresas cumplen cada vez más con la preparación basada en halal, ya que esta certificación proporciona calidad y nivel de sabor, lo que proporciona una ventaja en el mercado.
Tendencias del mercado de alimentos y bebidas halal
Aumento de la población musulmana expatriada
La población musulmana mundial está aumentando, al igual que la demanda de productos alimenticios con certificación halal. El gasto en productos alimenticios de los países musulmanes de todo el mundo ha registrado un crecimiento sustancial en los últimos años, acelerando fuertemente el mercado de alimentos y bebidas halal. El sector de alimentos y bebidas halal ha crecido a nivel mundial en los últimos años. El número de expatriados musulmanes ha aumentado en los últimos años, lo que ha llevado a una demanda distribuida de alimentos y bebidas halal de diferentes partes del mundo. Según el estudio de la población mundial, Indonesia atendió a la mayor población musulmana en 2021. Además, la mayoría de los musulmanes exigen una certificación halal para satisfacer la creciente necesidad de garantía de calidad. Además, los productores multinacionales de alimentos de todo el mundo siguen obteniendo la certificación halal, lo que indica la viabilidad más amplia del sector, desde los dulces Haribo hasta Nestlé y el Grupo Savola de Arabia Saudita. Esto ayuda a las empresas a ganarse la confianza de la población interesada, lo que conduce a un mayor crecimiento del mercado.
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La región de Oriente Medio y África emerge como el mercado más grande
La región de Medio Oriente y África tiene la mayor demanda de productos halal debido a la mayor población islámica en la región. El Islam es la religión más grande en Medio Oriente y los musulmanes prefieren la carne halal debido a su ley Sharia (reglas y regulaciones seguidas por la comunidad musulmana). Según el Foro Internacional de Acreditación Halal (IHAF), Kuwait es uno de los 10 países con una puntuación alta en economía islámica en todo el mundo. Además, según el foro, alrededor del 60% de la investigación realizada en el Instituto de Investigación Científica de Kuwait se centra en el halal y sus beneficios. Esto aumenta aún más la demanda de alimentos y bebidas halal en la región. Además, las regulaciones gubernamentales de la región están aumentando el requisito de certificación halal en la mayoría de los productos, lo que obliga a las empresas a cumplirla para acceder al mercado. Por ejemplo, en 2021, la Autoridad de Alimentos y Medicamentos de Arabia Saudita (SFDA) amplió la presencia obligatoria de la certificación halal de la carne y los productos cárnicos importados a todos los productos de confitería, productos de larga vida útil, productos congelados y refrigerados, leche y productos lácteos importados. y grasas y aceites.
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Descripción general de la industria de alimentos y bebidas halal
El mercado mundial de alimentos y bebidas halal es altamente competitivo y varios actores compiten por obtener una participación importante en el mercado. Los principales actores del mercado como Nestlé SA, Al Islami Foods, BRF SA y American Foods Group, LLC, entre otros, tienen una amplia presencia geográfica respaldada por la lealtad a la marca entre los consumidores, lo que les da a estas empresas una ventaja superior sobre sus competidores.. Los principales fabricantes están operando en el mercado, centrándose en ampliar su presencia y desarrollar diversos sabores en diversos segmentos de productos para satisfacer las necesidades de los consumidores. Además, el conocimiento de la marca entre los consumidores les otorga una ventaja competitiva en el mercado. Además, estas empresas mencionan claramente la presencia de la certificación halal para ganarse la confianza de los consumidores.
Líderes del mercado de alimentos y bebidas halal
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Nestlé SA
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Al Islami Foods
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BRF SA
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American Foods Group, LLC
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JBS SA
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de alimentos y bebidas halal
En 2021, Crescent Foods, una marca estadounidense pionera en el suministro de productos cárnicos y avícolas halal, lanzó su nuevo servicio halal cortado a mano a través de un programa de servicio de alimentos llave en mano con diferentes colegios y universidades de Estados Unidos.
En 2020, se lanzó deenary.com, un mercado en línea para productos halal en Italia. Esta plataforma fue la primera de su tipo para todos los musulmanes europeos.
En 2020, Koita, la empresa láctea con sede en los Emiratos Árabes Unidos, recibió la certificación halal para todos sus productos de la Autoridad Mundial Halal (WHA), lo que le ayudó a expandirse en el mercado asiático.
Segmentación de la industria de alimentos y bebidas halal
Los alimentos y bebidas halal constituyen productos preparados estrictamente según la ley dietética islámica. Los productos halal se consideran legales y también higiénicos.
El mercado mundial de alimentos y bebidas halal está segmentado por tipo, canal de distribución y geografía. Según el tipo, el mercado se segmenta en alimentos halal, bebidas halal y suplementos halal. Cada uno de estos productos se pone a disposición de los clientes a través de varios canales de distribución, como supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Además, el mercado está segmentado según la geografía como América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Por tipo | Comida halal | ||
| Bebidas halal | |||
| Suplementos Halal | |||
| Por canal de distribución | Supermercados/Hipermercados | ||
| Tiendas de conveniencia | |||
| Tiendas minoristas en línea | |||
| Otros canales de distribución | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | Alemania | ||
| Reino Unido | |||
| España | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| Rusia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Indonesia | |||
| Malasia | |||
| Singapur | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Egipto | |||
| Arabia Saudita | |||
| Emiratos Árabes Unidos | |||
| Mío | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de alimentos y bebidas halal
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de alimentos y bebidas halal?
Se proyecta que el mercado de alimentos y bebidas Halal registrará una tasa compuesta anual del 6,60% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Alimentos y bebidas Halal?
Nestlé SA, Al Islami Foods, BRF SA, American Foods Group, LLC, JBS SA son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos y bebidas Halal.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de alimentos y bebidas Halal?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de alimentos y bebidas Halal?
En 2024, Oriente Medio y África representarán la mayor cuota de mercado en el mercado de alimentos y bebidas Halal.
¿Qué años cubre este mercado de Alimentos y bebidas Halal?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Alimentos y bebidas Halal para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Alimentos y bebidas Halal para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de alimentos y bebidas halal
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de alimentos y bebidas halal en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de alimentos y bebidas halal incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
