Tendencias del Mercado de guar Industria
Alta demanda por parte de los usuarios finales
- La goma guar es un ingrediente importante en la creación de emulsionantes alimentarios, aditivos alimentarios, espesantes y otros productos de goma guar. La industria del guar ha pasado de utilizarse en los hogares a descubrir aplicaciones en las industrias. Atribuible a las nuevas innovaciones, la propiedad natural de la goma guar tiene varias aplicaciones en las industrias alimentaria, farmacéutica y petrolera.
- La industria alimentaria utiliza principalmente la goma guar debido a sus propiedades que la ayudan a actuar como espesante y retener el agua. Por ejemplo, la goma guar es utilizada en diferentes segmentos de la industria alimentaria, como panaderías, quesos procesados, sopas y carnes. Los cosméticos y productos farmacéuticos están experimentando un crecimiento en el uso de la goma guar, ya que se utiliza en acondicionadores, como espesante en champús y aglutinante en tabletas.
- De ahí que la gran demanda de goma guar haya permitido su uso en diversas industrias. Se prevé que esta necesidad generará una alta demanda de producción de goma guar durante el período previsto.
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Asia-Pacífico domina la producción mundial
- Asia-Pacífico domina la producción mundial de guar, siendo la India uno de los principales productores. India es el mayor productor de goma guar y aporta más del 80% de la producción mundial de goma guar. Aunque la superficie cultivada para guar en la India se ha mantenido igual durante casi 10 años, la producción de guar ha aumentado significativamente debido a una mayor productividad.
- Por ejemplo, la India exportó 321.395 toneladas métricas de guar por un valor de 446,8 millones de dólares en 2021-2022. Otros importadores importantes de goma guar son Italia, Sudáfrica, Rusia, Australia, Países Bajos, Japón, Brasil, Bélgica y Canadá. Actualmente, la India exporta goma guar a más de 90 países. Por lo tanto, el alto potencial de exportación ha ayudado a la región de Asia y el Pacífico a ser el mayor productor y exportador de goma guar durante el período de estudio.
- En 2021, Estados Unidos fue el mayor importador de goma guar de la India, con una importación anual de alrededor de 192,837 toneladas métricas que representan aproximadamente el 60% de las exportaciones totales de goma guar de la India. China y Alemania son los otros grandes importadores de goma guar de la India. Importan alrededor de 250.68,8 toneladas métricas y 9.320 toneladas métricas, respectivamente, lo que representa el 7,8% y el 2,9% de la exportación total de goma guar de la India.
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